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Demera Restaurant

Nordend · Afrikanisch · 
Ausgezeichnet
4.8/6
8 Bewertungen

Über Demera Restaurant

Im Restaurant Demera in der Holzhausenstraße kommt nicht nur leckeres Essen, sondern noch eine kleine Lektion in äthiopischer Kultur auf den Teller. Lässt man sich hier nämlich das gesäuerte Fladenbrot Injera, eines der vielen Fleischgerichte oder eine vegetarische Alternative schmecken, lernt man zusätzlich viel über das Heimatland der leckeren Speisen und seine Menschen. Hat man das nordwestafrikanische Land erst für sich entdeckt, hilft der Catering-Service des Restaurants auch anderen die Köstlichkeiten näherzubringen.

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Adresse

Demera Restaurant
Holzhausenstraße 77
60322 Frankfurt

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 17:00
Samstag
17:00 - 01:00
Sonntag
15:00 - 23:00
Montag
17:00 - 23:00
Dienstag
17:00 - 23:00
Mittwoch
17:00 - 23:00
Donnerstag
17:00 - 23:00
Freitag
17:00 - 23:00

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Sambusa (vegetarisch)

Frittierte Teigtaschen mit Linsen, Zwiebel und milder Peperonifüllung dazu Tomaten Sambal
€ 3.50

Gemischter Salat

Salat, Tomaten, Gurken und Hausdressing
€ 3.50

Sambusa (mit Fleisch)

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebel und milder Peperoni dazu Tomaten...
€ 3.90
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Hauptgerichte

Vegetarisch

Linsen scharf, Grünkohl und Linsen nicht scharf
€ 8.50

Yebeg Key Wet

Lammfleisch zubereitet in scharfer Soße und äthiopischer Butter
€ 12.00

Gored Gored

Zarte, rohe oder leicht gebratene Rindfleischstücke mit äthiopischer Butter und Chili
€ 12.50
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Nachspeisen

Vanilleeis

mit Himbeer- oder Schokosoße
€ 3.00

Nordafrikanisches Blätterteiggebäck

mit Honig- und Nelkensirup getränkt
€ 3.50

Schoko-Mousse

Rooibusch Tee oder Amarula
€ 4.00

Weitere Informationen

Dass man beim Kennenlernen eines fremden Landes vielleicht nicht gleich losfliegen, sondern erstmal einen Blick in die Küche des Ausflugsziels werfen sollte, hat man im Restaurant Demera erkannt. Hier will man Neugierigen den langwierigen Flug nach Äthiopien oder Eritrea ersparen und die Spezialitäten des Landes in den heimischen Gefilden der Frankfurter Holzhausenstraße anbieten. Durch die Originalrezepte aus den nordöstlichen Ländern Afrikas wird hier nicht nur der Hunger gestillt, sondern ein echter kultureller Austausch geleistet.

Was isst man denn nun so in Äthiopien? Eine erste Antwort auf diese Frage liefern Sambusas im Restaurant Demera. Dabei handelt es sich um frittierte Teigtaschen, die zum Beispiel mit Fleisch oder Gemüse gefüllt sein können. Zur Hauptspeise kommen dann vor allem Fleischgerichte in verschiedenen Varianten auf den Tisch: Gehacktes Rind mit Chili und würziger Butter, gekochtes Hähnchen mit scharfen Paprikas oder leckere Lammstückchen mit Zwiebeln werden mit äthiopischen Kräutern traditionell zubereitet. Wem das jetzt zu viel Fleisch ist, der kann sich trotzdem auf den Weg in das Restaurant Demera machen. Dann bestellt man einfach eines der vegetarischen Gerichte.

8 Demera Restaurant Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
andreas s.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

sehr gut. freundlicher aufmerksammer service. kann man empfehlen. kommen bestimmt wieder.

"Großartig"5/6
Peter R.vor 2 Jahren · 2 Bewertungen

Super Essen, sehr gastfreundlich und anständige Preise. Kann man nur empfehlen!

"Großartig"5/6
Barbara J.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Sehr freundliche Bedienung, unkompliziert, aufmerksam. Auf Grund der Verspätung eines Flugzeuges kamen wir erst 22.00 Uhr und haben noch sehr gut essen können. Das Essen ist sehr schmackhaft, mir persönlich manches zu scharf. Gute Auswahl vegetarischer Gerichte. Wir konnten draußen sitzen, da ist es sehr gemütlich und freundlich. WEnn mit der Hand gegessen wird, wünsche ich mir bessere Möglichkeit die Hände zu säubern. Leider waren die Toiletten nicht sehr sauber, was aber auch an der späten Tageszeit liegen konnte. Trotzdem kann ich das Lokal sehr empfehlen und werden wieder mit Besuch hingehen.

"Großartig"5/6
Stefan A.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Das Demera hat nicht mehr das 'afrikanische feeling' wie vor 1,5 Jahren, aber nach der Renovierung hat es ein stilvolles Ambiente. Mit der kleinen Terasse ist es für den Sommer ideal zum entspannen und genießen afrikanische Speisekultur. Wir werden zu 100% wieder kommen!

"Okay"3/6
Nanja N.vor 3 Jahren · 7 Bewertungen

Wir waren an einem Freitagabend zu zweit zum Abendessen. Das Restaurant war gut besucht. Die Atmosphäre ist etwas kühl. Das Personal aber sehr freundlich. Die Speisekarte ich recht klein (besonders die vegetarische Auswahl), was an sich aber kein Fehler ist. Obwohl mit den Händen gegessen wird gibt es keine Stoffservietten oder kleine Handtücher gereicht. Auch der Tisch ist mit einer Papiertischdecke überzogen (wohl aus Fleckengründen), was aber nicht sehr schön ist. Zu allen Speisen wird ein säuerliches, leider kaltes Fladenbrot gereicht (sehr reichlich). Im Gegensatz zur Brotmenge, viel das Gemüse eher spärlich aus.

"Großartig"5/6
Sarah G.vor 3 Jahren · 1 Bewertung

Sehr empfehlenswert! Schneller Service, gutes Ambiente und leckeres Essen! Immer wieder gern.

"Großartig"5/6
Peter R.vor 2 Jahren · 2 Bewertungen

Das Lokal ist sehr gut. Essen und Gastfreundschaft sehr gut.

"Gut"4/6
Claudia M.vor 3 Jahren · 1 Bewertung

Sehr gutes Essen. Geschmackvolle Inneneinrichtung. Mangelhafte Bedienung: sympathisch, aber rigide und unsortiert.

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