Demera Restaurant

NordendAfrikanisch
Ausgezeichnet
4.8/6
8 Bewertungen
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Über Demera Restaurant

Im Restaurant Demera in der Holzhausenstraße kommt nicht nur leckeres Essen, sondern noch eine kleine Lektion in äthiopischer Kultur auf den Teller. Lässt man sich hier nämlich das gesäuerte Fladenbrot Injera, eines der vielen Fleischgerichte oder eine vegetarische Alternative schmecken, lernt man zusätzlich viel über das Heimatland der leckeren Speisen und seine Menschen. Hat man das nordwestafrikanische Land erst für sich entdeckt, hilft der Catering-Service des Restaurants auch anderen die Köstlichkeiten näherzubringen.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 17:00
Monday
17:00 - 23:00
Tuesday
17:00 - 23:00
Wednesday
17:00 - 23:00
Thursday
17:00 - 23:00
Friday
17:00 - 23:00
Saturday
17:00 - 01:00
Sunday
15:00 - 23:00

Adresse

Demera Restaurant
Holzhausenstraße 77
60322 Frankfurt

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Sambusa (vegetarisch)

Frittierte Teigtaschen mit Linsen, Zwiebel und milder Peperonifüllung dazu Tomaten Sambal
3,50 €

Gemischter Salat

Salat, Tomaten, Gurken und Hausdressing
3,50 €

Sambusa (mit Fleisch)

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebel und milder Peperoni dazu Tomaten...
3,90 €
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Mehr zu Demera Restaurant, Frankfurt

Dass man beim Kennenlernen eines fremden Landes vielleicht nicht gleich losfliegen, sondern erstmal einen Blick in die Küche des Ausflugsziels werfen sollte, hat man im Restaurant Demera erkannt. Hier will man Neugierigen den langwierigen Flug nach Äthiopien oder Eritrea ersparen und die Spezialitäten des Landes in den heimischen Gefilden der Frankfurter Holzhausenstraße anbieten. Durch die Originalrezepte aus den nordöstlichen Ländern Afrikas wird hier nicht nur der Hunger gestillt, sondern ein echter kultureller Austausch geleistet.

Was isst man denn nun so in Äthiopien? Eine erste Antwort auf diese Frage liefern Sambusas im Restaurant Demera. Dabei handelt es sich um frittierte Teigtaschen, die zum Beispiel mit Fleisch oder Gemüse gefüllt sein können. Zur Hauptspeise kommen dann vor allem Fleischgerichte in verschiedenen Varianten auf den Tisch: Gehacktes Rind mit Chili und würziger Butter, gekochtes Hähnchen mit scharfen Paprikas oder leckere Lammstückchen mit Zwiebeln werden mit äthiopischen Kräutern traditionell zubereitet. Wem das jetzt zu viel Fleisch ist, der kann sich trotzdem auf den Weg in das Restaurant Demera machen. Dann bestellt man einfach eines der vegetarischen Gerichte.

8 Bewertungen für Demera Restaurant

Ausgezeichnet
4.8/6
8 Bewertungen
Wartezeit:Kurze wartezeit
Service & bedienung:Freundlich
Lautstärke:Angenehm
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Essen:Köstlich
Atmosphäre:Sehr angenehm
"Ausgezeichnet"
6/6
andreas s.vor einem Jahr · 1 Bewertung

sehr gut. freundlicher aufmerksammer service. kann man empfehlen. kommen bestimmt wieder.

"Großartig"
5/6
Peter R.vor einem Jahr · 2 Bewertungen

Super Essen, sehr gastfreundlich und anständige Preise. Kann man nur empfehlen!

"Großartig"
5/6
Barbara J.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Sehr freundliche Bedienung, unkompliziert, aufmerksam. Auf Grund der Verspätung eines Flugzeuges kamen wir erst 22.00 Uhr und haben noch sehr gut essen können. Das Essen ist sehr schmackhaft, mir persönlich manches zu scharf. Gute Auswahl vegetarischer Gerichte. Wir konnten draußen sitzen, da ist es sehr gemütlich und freundlich. WEnn mit der Hand gegessen wird, wünsche ich mir bessere Möglichkeit die Hände zu säubern. Leider waren die Toiletten nicht sehr sauber, was aber auch an der späten Tageszeit liegen konnte. Trotzdem kann ich das Lokal sehr empfehlen und werden wieder mit Besuch hingehen.