Speisekarte von Estrel Stube
Schau dir die Speisekarte von Estrel Stube an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Estrel Stube reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Schwarzwurzel-Limonen-Suppe
mit Hummerravioli und Vanille-Öl
Winterlicher Gourmetsalat
marinierter Blattsalat mit Wachtelei, Flusskrebs Vinaigrette, gegrillte Artischockenherzen,...
Schnitzel von der Jakobsmuschel
mit Pesto-Kartoffelsalat und Avocado
Hauptgerichte
Schwarzwurzel-Risotto
mit getrockneten Feigen, Ziegenkäse und Trüffelaromen
Schwertfischsteak
mit Purpel-Curry gewürzt auf Fenchelpüree und Petersilienwurzel
Tournedos „Estrel“
Rinderfilet mit Blutwurst, glasierter Petersilienwurzel und Hopfenjus
Nachspeisen
Weiße Schokoladeneiscréme
auf karamellisiertem Ananaskompott mit Nougat-Bananenbiskuit
Schokoladenschnitte
mit Rumtopf-Gelee und Ingwer-Eiscreme
Birne Helene 2014
Birnen-Crème Brûlée mit Schokoladensorbet und Vanillecreme