Estrel Stube

Um einen Aufenthalt ohne Sorgen kümmert sich in Berlin-Neukölln das Restaurant Sanssouci im Hotel Estrel. Hier werden dem gehobenen Gaumen viele verschiedene Genüsse gereicht, und zwar verziert mit zahlreichen Details. Schon die Vorspeise beginnt ganz erlesen – da fällt die Entscheidung natürlich schwer, ob es eher die gebratene Entenleber auf Apfelragout sein soll oder lieber einmarinierten Blattsalat. Schaut man sich die Speisekarte des Sanssouci genauer an, ertappt man sich öfters bei dem Gedanken: Ich will alles mal probieren! Die Hauptgerichte bestehen großteils aus verschiedenen Fleischspezialitäten, wie Gänsebrust und Kalbsleber, weiß aber auch mit seinen hochwertigen Fischen zu überzeugen. Wir können zum Beispiel das exotische Schwertfischsteak oder den glasierten Heilbutt sehr empfehlen. Auch für Vegetarier lohnt sich der Gang nach Berlin-Neukölln, keine Sorge. Im Sanssouci stehen auch unter anderem das legendäre Schwarzwurzel-Risotto oder leckere Ravioli mit gebratenen Steinpilzen auf der Speisekarte. Besonders französischen Charme versprüht die feine Auswahl verschiedener Rohmilchkäse. Ob Roquefort oder Camembert aus der Normandie: Diese Sorten laden zu einer kleinen, kulinarischen Rundreise durch Frankreich ein. Den Nachtisch bilden eine Crème Brûlée aus Birnen oder eine weiße Schokoladeneiscrème. Das beeindruckende Angebot vollmundiger Weine sowie das stilvolle Ambiente runden den Aufenthalt im Sanssouci gelungen ab.