Menu from Event Restaurant Vorwerck
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Vorwerck's Tomaten Lotus - The Legend (vegan)
Schaum von Tomatenessenz mit Spalten von Rotweinschalotten, Basilikum und Carpaccio von der Montserra Tomate und Pesto
Ode an den Frühling
Samtsüppchen von Kohlrabi mit Kohlrabi-Ring, Kräuter-Cros�ni und Rote-Bete-Chips
Mains
Gebackene Süßkartoffel (vegetarisch)
gefüllt mit Graupen-Risotto und Azuki-Bohnen an lila Kartoffelpüree
Gebratenes Havelzander Filet
auf Limetten Weißweinsauce mit orientalischem Lauch-Mago-Gemüse, dazu Kanarische Salzkartoffeln
Gratiniertes Kalbssteak mit Zwiebelkruste
auf Balsamico-Portwein-Jus mit pikantem Gemüsejulienne und Rosmarin-Kartoffeln
Desserts
Vorwerck's Cheesecake
karamellisiert mit warmen Waldbeeren
Chia-Vanille-Pudding (vegan)
mit warmen Waldbeeren
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
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