Menu from Gaststätte Eierschale
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Mozzarella Caprese
Babymozzarella mit Cherrytomaten, auf Pestosauce serviert
Scampi Aglio é Olio
Garnelen mit Knoblauch, Olivenöl und Rucola
Carpaccio vom Rind
dünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mariniert an Rucolasalat, dazu frische Champignons & Parmesan
Mains
Pizza Piazzetta
mit Sardellen, Kapern, Oliven und Basilikum
Tortelloni al Spinaci
Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat
Tagliolini al Tartufo
Bandnudeln mit leichter Sauce im Parmesanlaib flambiert, mit gehobelten schwarzen Trüffeln bestreut
Schweinerückensteak vom Grill
mit Kräuterbutter
Lachsfilet
an Hummer-Krabbensauce
Argentinisches Filetsteak
mit Kräuterbutter
Desserts
Tiramisu
hausgemacht
Heisser Apfelstrudel
mit 1 Kugel Vanilleeis und Vanillesauce
Souffle al Cioccolata
Schokoladensouffle mit Vanilleeis, mit Krokantsplittern umhüllt
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