Kubaschewski ( Schampus & Schmarrn )

Schampus und Schmarrn – das ist nicht nur der Beiname der Münchner Bar Kubaschewski, sondern verrät auch, welche ungewöhnliche kulinarische Kombination man hier erwarten darf. In der Altstadt-Lehel zu finden und in unmittelbarer Nähe zum Karlsplatz, Stachus gelegen, geht man hier voll und ganz der Leidenschaft für prickelnden Champagner und leckeren österreichischen Kaiserschmarrn nach. Letzteren gibt es – je nach Saison – in unterschiedlichen Varianten von süß bis herzhaft. So genießt man den Schmarrn unter anderem mit Pilzen und Creme Fraiche, mit Hummer oder auch mit Rumrosinen und Mandeln. Bei den Schaumweinen kann man außerdem aus mehr als 80 verschiedenen Sorten wählen. Frisch gezapftes Bier und Cocktails runden das Getränkeangebot im Kubaschewski ab. Übrigens: Der Name der stylishen Bar, die im Innenhof des Gloria Palastes zu finden ist, ist eine Hommage an die Filmproduzentin Ilse Kubaschewski, die den Gloria Filmpalast 1956 eröffnete.