Über Lila Soße

Was ist die junge deutsche Küche und wie mag sie wohl schmecken? Diese Frage hat sich auch der Betreiber des Dresdner Restaurants Lila Soße gestellt und 2010 sein Lokal in der Äußeren Neustadt eröffnet. Auf der Karte finden sich leckere Gerichte, die allesamt etwas mit der traditionellen deutschen Küche zu tun haben – und mit einer ordentlichen Portion Kreativität. So wird der Klassiker geschmorte Gurken mit Ziegenkäse verfeinert, die Spätzle mit Petersilien-Pesto und Bergkäse serviert und die Hackbällchen mit feurigem Chili gewürzt. Nur eines sucht man in dem Lokal in der Alaunstraße vergeblich: die lilafarbene Soße.

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Samstag
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Sonntag
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Montag
16:00 - 01:30
Dienstag
16:00 - 01:30
Mittwoch
16:00 - 01:30
Donnerstag
16:00 - 01:30
Freitag
16:00 - 01:30

Adresse

Lila Soße
Alaunstraße 70
01099 Dresden

Highlights der Speisekarte

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Hauptgerichte

wöchentlich wechselnde Karte

Mehr zu Lila Soße, Dresden

Lila ist in dem Dresdner Restaurant allenfalls die Deko. So liegen entsprechende Kuscheldecken auf der Terrasse aus und wärmen die Gäste an kühleren Abenden, während Kissen in der gleichen Farbe auf den Restaurantstühlen dafür sorgen, dass man beim Essen jederzeit komfortabel sitzt. Aber Lila ist auch – so sagen es jedenfalls die Betreiber des Lokals – die Farbe der Kreativität und davon gibt es in dem Restaurant jede Menge. Denn: Das Konzept des Lokals in der Alaunstraße in Dresden ist innovativ-kreativ. Teller, beispielsweise, sucht man hier meistens eher vergeblich. Stattdessen werden die Speisen in großen und kleinen Weckgläsern serviert. Vom Ochsenschwanzragout mit Spätzle über den Rote Beete Salat mit Ziegenkäse bis hin zum Heidelbeer-Tiramisu kommt in der Lila Soße alles in den hübschen Gläsern auf den Tisch.

Ebenso kreativ wie die Käsespätzle, Pastinakensuppe oder Wurstsalat in dem Lokal in der Äußeren Neustadt von Dresden angerichtet werden, sind die Speisen an sich, die auf der Karte stehen. Alle gehören zwar irgendwie zur deutschen Heimatküche, werden in der Lila Soße aber mit viel Kreativität so verfeinert, dass sie stets eine moderne Note erhalten. Dafür verwendet das Küchenteam nur nationale, frische und typisch deutsche Zutaten wie Rindfleisch oder Kartoffeln. Hinzu kommen traditionelle Aromen von Thymian oder Salbei. Chili, Wasabi oder Limetten verleihen den Gerichten schließlich noch einen internationalen Hauch.

365 Bewertungen für Lila Soße

Wundervoll
5.6/6
365 Bewertungen
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Lautstärke:Angenehm
Essen:Himmlisch
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
New"Ausgezeichnet"
6/6
Stephanie W.vor 11 Stunden · 1 Bewertung

Es ist eine Super Location. Sie haben einen netten Service und sehr leckeres Essen im tapas style aber lokale produkte. Man sitzt in einem schönen innenhof

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6/6
Andrea H.vor 2 Tagen · 1 Bewertung

Sehr leckere, frische junge deutsche Küche! Man kann toll draußen sitzen oder aber auch drinnen. Klassiker werden modern interpretiert und von Vorspeise bis zum Nachtisch hat alles wunderbar geschmeckt.

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6/6
Steve B.vor 2 Tagen · 1 Bewertung

Excellent food with a number of interesting and tasty vegetarian options. The wine list also had a range of different options all worth trying. The service provided by Cristina was extremely friendly and solicitous. Many thanks.