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5.7 /6 Wundervoll 260 Bewertungen

Lila Soße

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Lila Soße

Was ist die junge deutsche Küche und wie mag sie wohl schmecken? Diese Frage hat sich auch der Betreiber des Dresdner Restaurants Lila Soße gestellt und 2010 sein Lokal in der Äußeren Neustadt eröffnet. Auf der Karte finden sich leckere Gerichte, die allesamt etwas mit der traditionellen deutschen Küche zu tun haben – und mit einer ordentlichen Portion Kreativität. So wird der Klassiker geschmorte Gurken mit Ziegenkäse verfeinert, die Spätzle mit Petersilien-Pesto und Bergkäse serviert und die Hackbällchen mit feurigem Chili gewürzt. Nur eines sucht man in dem Lokal in der Alaunstraße vergeblich: die lilafarbene Soße.

Öffnungszeiten

  • Montag 16:00 - 01:30
  • Dienstag 16:00 - 01:30
  • Mittwoch 16:00 - 01:30
  • Donnerstag 16:00 - 01:30
  • Freitag 16:00 - 01:30
  • Samstag 12:00 - 15:00, 18:00 - 21:00
  • Sonntag 12:00 - 15:00, 18:00 - 21:00
Lila Soße, Alaunstraße 70, 01099 Dresden

Weitere Informationen

Lila ist in dem Dresdner Restaurant allenfalls die Deko. So liegen entsprechende Kuscheldecken auf der Terrasse aus und wärmen die Gäste an kühleren Abenden, während Kissen in der gleichen Farbe auf den Restaurantstühlen dafür sorgen, dass man beim Essen jederzeit komfortabel sitzt. Aber Lila ist auch – so sagen es jedenfalls die Betreiber des Lokals – die Farbe der Kreativität und davon gibt es in dem Restaurant jede Menge. Denn: Das Konzept des Lokals in der Alaunstraße in Dresden ist innovativ-kreativ. Teller, beispielsweise, sucht man hier meistens eher vergeblich. Stattdessen werden die Speisen in großen und kleinen Weckgläsern serviert. Vom Ochsenschwanzragout mit Spätzle über den Rote Beete Salat mit Ziegenkäse bis hin zum Heidelbeer-Tiramisu kommt in der Lila Soße alles in den hübschen Gläsern auf den Tisch.

Ebenso kreativ wie die Käsespätzle, Pastinakensuppe oder Wurstsalat in dem Lokal in der Äußeren Neustadt von Dresden angerichtet werden, sind die Speisen an sich, die auf der Karte stehen. Alle gehören zwar irgendwie zur deutschen Heimatküche, werden in der Lila Soße aber mit viel Kreativität so verfeinert, dass sie stets eine moderne Note erhalten. Dafür verwendet das Küchenteam nur nationale, frische und typisch deutsche Zutaten wie Rindfleisch oder Kartoffeln. Hinzu kommen traditionelle Aromen von Thymian oder Salbei. Chili, Wasabi oder Limetten verleihen den Gerichten schließlich noch einen internationalen Hauch.

Empfehlungen des Küchenchefs

260 Bewertungen

5.7 /6 Wundervoll 260 Bewertungen
Preis-Leistungs-Verhältnis: günstig
Lautstärke: leise
Service & Bedienung: ausgezeichnet
Wartezeit: keine Wartezeit
Essen: himmlisch
Atmosphäre: ausgezeichnet
182 6
69 5
5 4
3 3
1 2
0 1
1 Beitrag 6
24.09.2017 18:46

schöner Tisch zum Quatschen, sehr freundliche Bedienung, geschmeckt hat es auch :-). Aber warum es 25 Wörter für die Bewertung sein müssen, erschließt sich mir nicht.

8 Beiträge 6
21.09.2017 11:27

We surprised our American guests with a visit to Lila Soße and they were all super impressed by the food and ambiance. Personal favorites included the beet salad, tomato salad and the poached egg. We loved ordering all kinds of dishes from the menu and sharing them as a table. Great experience and as always, lovely staff!

1 Beitrag 6
17.09.2017 14:44

Wie immer top Service und lecker. Alles frisch und regional mit ausgefallener Kombination an Lebensmitteln. Ich empfehle die Süsskratoffeln mit Grüner Soße und dazu den Ziegenkäsesalat! Danke, immer wieder gerne!

1 Beitrag 6
07.09.2017 23:46

Sehr gutes Essen, sehr freundliche Bedienung, kleine aber feine Weinkarte. 6/6 Punkten, ist in jedem Fall eine Empfehlung wert. Junge deutsche Küche wird versprochen und geliefert. Gern wieder.

1 Beitrag 6
29.08.2017 08:00

Das Restaurant ist ein Besuch wert, die Speisen sind individuell zubereitet und präsentiert und äußerst lecker. Wer ausgefallene Gerichte und tollen Service genießen möchte ,zu gleich in einer tollen Ambiente eine angenehme Zeit verbringen möchte sollte die Lila Soße nicht verpassen. Eine Reservierung ist zu empfehlen denn das Restaurant ist gut besucht. Was nicht bedeutet das es unannehm voll oder laut wird. Was auch an den Betreibern und dem Service Personal liegt. Eine tolle Weinkarte sowie diverse Biere neben den üblichen Getränken runden einen gelungen Abend in der Lila Soße ab.

1 Beitrag 6
22.04.2017 08:34

Wir waren zu viert und sind alle glücklich, satt und zufrieden aus dem Restaurant gegangen! Der Service war schnell, aufmerksam und auch die Empfehlungen waren super. Sehr sympathisch und das Restaurant war super gemütlich. Die Lage des Restaurants in der Kunsthofpassage könnte besser nicht sein. So hat man auf dem Weg noch was zum Anschauen. Wir hatten alle eine Vorspeise, zwei Weckgläschen Hauptgang und noch einen Brotkorb mit Dip. Es war hübsch angerichtet und vor allem alles lecker. Keiner hatte was zu meckern. Das Dessert hat leider niemand mehr geschafft. Wir werden wieder hingehen.

1 Beitrag 6
21.10.2016 11:08

Wir hatten die Süßkartoffeln mit grüner Soße, die hausgemachten Käsespätzle mit Röstzwiebeln sowie die Hackbällchen auf Ratatouille. Es handelt sich um relativ kleine Portionen. Für mich und meinen Freund haben die drei Speisen aber gereicht. Die Servicekraft war wirklich supernett! Das Preis-Leistungsverhältnis ist völlig in Ordnung - die Speisen wurden mit sehr viel Liebe zubereitet! Das hat man geschmeckt :-) Ich kann gar nicht sagen welches Gericht mir am besten schmeckte. Genauso toll wie die Gerichte, ist die Location. Vor allem der Außenbereich hat mich sehr überzeugt. Wir kommen sehr gerne wieder!!

8 Beiträge 6
01.02.2016 19:20

We love Lila Soße! The food tastes very fresh , is delicious and is prepared very creatively. The place has a great atmosphere and the staff is really nice. Great for a family dinner or girls night out - we've done both there. :)

1 Beitrag 6
06.03.2016 12:42

Meine Frau und ich waren anlässlich meines Geburtstages in der Lila Soße essen. Wir waren sehr zufrieden und würden jederzeit wiederkommen. Das Essen war sehr lecker, frisch und kreativ zubereitet. Die Bedienung war ebenfalls sehr freundlich und zuvorkommend. Also alle vier Daumen nach oben.

1 Beitrag 5
27.12.2015 22:57

Uns hat es sehr gut gefallen. Nettes Konzept, freundliches Personal, gutes Essen. Sowohl das "normale" Essen als auch das in den Gläschen schmeckt prima. Nur der Klostandard war nicht so toll wie der Rest, deshalb nur 5 von 6 Punkten. Sauber war es aber. Insgesamt ist "Lila Soße" sehr zu empfehlen.

2 Beiträge 5
24.04.2017 08:42

Nette Bedienung, guter Service. Der erste Tisch war für 2 knapp 1,90m große Personen zu flach, trotz vieler Reservierungen war es möglich einen etwas höheren Tisch zu bekommen. Sehr leckeres Essen mit augenscheinlich guter Qualität. Ein fantastischer Nachtisch. Moderate Preise. Zusammenfassend ist die Lila Soße einfach nur zu empfehlen.

1 Beitrag 6
04.11.2016 19:00

Ein sehr schönes Restaurand. In einem Hinterhof gelegen etwas unscheinbar. Gemütlich eingerichtet mit nettem Personal. Die Speisekarte ist nicht zu lang und nicht zu kurz mit einem sehr interessanten und lecker klingendem Speisenangebot. Die Preise sind angemessen. Die Gerichte (zumindest die, die wir hatten) waren sehr lecker. Die Speisen werden zum Großteil in Weckgläsern serviert, mal etwas ganz anderes, aber eine schöne Idee. Wir können die "lila Soße" nur weiterempfehlen und werden auf jeden Fall wieder kommen.

1 Beitrag 5
24.10.2016 16:34

Wir hatten einen sehr schönen Abend mit ausgesprochen leckerem Essen in der " Lila Soße". Auch den Kindern hat es gefallen. Nur an unseren Nachbestellungen mußten wir erinnern. Totzdem kommen wir bei unserem nächsten Dresden Besuch gerne wieder ;-)

1 Beitrag 6
16.12.2015 08:29

Super nettes Personal, leckeres Essen mal anders, guter Wein..., alles top! Positiv ist mir aufgefallen, dass man in der Lila Soße nicht nur isst, sondern auch einfach mal länger sitzen kann. :-)

1 Beitrag 6
09.12.2015 09:33

Alles Perfekt, vom Essen über das Ambiente bis hin zum Personal! Ich kann die Lila Soße nur jedem Empfehlen. Ein viel bessere Preis-Leistungs-Verhältnis habe ich in Dresden noch nicht entdecken können!

1 Beitrag 6
01.07.2017 17:59

Sehr leckeres Essen (von der "Standardkarte", wie auch von der Tageskarte + Nachtisch), netter und guter Service und ein schönes Ambiente. Die Lila Soße ist auf jeden Fall einen Besuch wert.

1 Beitrag 6
24.05.2017 09:08

Es gab wieder super leckeres Essen, freundlicher Service und schöne Atmosphäre. Wenn wir wieder mal in Dresden sind gehts wieder in die Lila Soße. Macht weiter so - einfach klasse!

1 Beitrag 5
29.03.2016 10:47

Einige Gerichte stehen nicht auf der Menükarte, aber an den Wänden auf Kreidetafeln geschrieben. Ein kleiner Hinweis wäre nett gewesen. Das Essen war bei mir sehr gut, meine Freundin (Steckrübensuppe mit gebackenem Ziegenkäse und Zitronengras) vermisste jedoch die Zitronengrasnote in der Suppe und der Ziegenkäse war nicht wirklich gebacken, erinnerte eher an Ziegenfrischkäse. Nichtsdestotrotz für das Ambiente, den freundlichen Service und das durchaus gute Essen mit regionalen Produkten, 5 Punkte.

1 Beitrag 6
18.11.2015 09:32

Die Lila Soße ist und bleibt eines meiner Lieblingslokale. Das Lokal hat einfach Charme, das Essen ist kreativ und sehr lecker und das Personal immer freundlich und sehr aufmerksam.

8 Beiträge 6
28.02.2016 16:56

Meine Geburtstagsfete im Partykeller der Lila Soße war total super. Gute Organisation zuvor und toller Service am Abend. Essen wie immer fantastisch! Hätte es mir nicht besser vorstellen können.