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Lila Soße

NeustadtDeutsch
Wundervoll
5.6/6
352 Bewertungen

Über Lila Soße

Was ist die junge deutsche Küche und wie mag sie wohl schmecken? Diese Frage hat sich auch der Betreiber des Dresdner Restaurants Lila Soße gestellt und 2010 sein Lokal in der Äußeren Neustadt eröffnet. Auf der Karte finden sich leckere Gerichte, die allesamt etwas mit der traditionellen deutschen Küche zu tun haben – und mit einer ordentlichen Portion Kreativität. So wird der Klassiker geschmorte Gurken mit Ziegenkäse verfeinert, die Spätzle mit Petersilien-Pesto und Bergkäse serviert und die Hackbällchen mit feurigem Chili gewürzt. Nur eines sucht man in dem Lokal in der Alaunstraße vergeblich: die lilafarbene Soße.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 16:00
Mittwoch
16:00 - 01:30
Donnerstag
16:00 - 01:30
Freitag
16:00 - 01:30
Samstag
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Sonntag
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Montag
16:00 - 01:30
Dienstag
16:00 - 01:30

Adresse

Lila Soße
Alaunstraße 70
01099 Dresden

Highlights der Speisekarte

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Hauptgerichte

wöchentlich wechselnde Karte

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Mehr zu Lila Soße, Dresden

Lila ist in dem Dresdner Restaurant allenfalls die Deko. So liegen entsprechende Kuscheldecken auf der Terrasse aus und wärmen die Gäste an kühleren Abenden, während Kissen in der gleichen Farbe auf den Restaurantstühlen dafür sorgen, dass man beim Essen jederzeit komfortabel sitzt. Aber Lila ist auch – so sagen es jedenfalls die Betreiber des Lokals – die Farbe der Kreativität und davon gibt es in dem Restaurant jede Menge. Denn: Das Konzept des Lokals in der Alaunstraße in Dresden ist innovativ-kreativ. Teller, beispielsweise, sucht man hier meistens eher vergeblich. Stattdessen werden die Speisen in großen und kleinen Weckgläsern serviert. Vom Ochsenschwanzragout mit Spätzle über den Rote Beete Salat mit Ziegenkäse bis hin zum Heidelbeer-Tiramisu kommt in der Lila Soße alles in den hübschen Gläsern auf den Tisch.

Ebenso kreativ wie die Käsespätzle, Pastinakensuppe oder Wurstsalat in dem Lokal in der Äußeren Neustadt von Dresden angerichtet werden, sind die Speisen an sich, die auf der Karte stehen. Alle gehören zwar irgendwie zur deutschen Heimatküche, werden in der Lila Soße aber mit viel Kreativität so verfeinert, dass sie stets eine moderne Note erhalten. Dafür verwendet das Küchenteam nur nationale, frische und typisch deutsche Zutaten wie Rindfleisch oder Kartoffeln. Hinzu kommen traditionelle Aromen von Thymian oder Salbei. Chili, Wasabi oder Limetten verleihen den Gerichten schließlich noch einen internationalen Hauch.

352 Bewertungen für Lila Soße

Wundervoll
5.6/6
352 Bewertungen
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Essen:Himmlisch
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Lautstärke:Angenehm
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Am nützlichsten
  • Am nützlichsten
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"Ausgezeichnet"6/6
Annalena H.vor 15 Tagen · 2 Bewertungen

Wie immer ein absolut lohnenswerter Besuch in der Lila Soße. Der Chef ist gut drauf, das Essen ein Traum und die Athmosphäre gemütlich. Eins meiner Lieblingsrestaurants in Dresden!

"Ausgezeichnet"6/6
Cornelia K.vor 21 Tagen · 1 Bewertung

Neustadt Flair mit aussergewöhnlichen Ideen und mit viel Liebe zum Essen. Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Gegrillte Aubergine, Ziegenkäse und Knoblauch oder porchierte Eier auf frischem Spinat alles in Gläser serviert. Ein Muss war das Rhabarber Tiramisu.

"Ausgezeichnet"6/6
Uwe L.vor einem Monat · 1 Bewertung

Sehr netter, hilfreicher Service, nettes Ambiente: Bistro Charakter ohne überflüssigen, hemmenden Schnickschnack. Eine gute Weinkarte mit vielen offenen Weinen, überwiegend deutsche Anbaugebiete. Das Essen ist experimentierfreudig ohne anstrengend zu sein und greift viele vertraute Komponenten auf. Eine auszeichnende Idee sind die Weckgläser, in denen Zwischengänge und Hauptgerichte auch serviert werden können.

"Ausgezeichnet"6/6
Elvira E.vor 2 Monaten · 1 Bewertung

Mein Partner ist ein Gummee und er war begeistert vom Lammrücken. Ich habe ihm damit eine große Freude bereitet. Auch das Personal war sehr zuvorkommend. Vielen Dank noch einmal. LG Elvira

"Ausgezeichnet"6/6
Hauke H.vor 9 Monaten · 1 Bewertung

Das Restaurant ist ein Besuch wert, die Speisen sind individuell zubereitet und präsentiert und äußerst lecker. Wer ausgefallene Gerichte und tollen Service genießen möchte ,zu gleich in einer tollen Ambiente eine angenehme Zeit verbringen möchte sollte die Lila Soße nicht verpassen. Eine Reservierung ist zu empfehlen denn das Restaurant ist gut besucht. Was nicht bedeutet das es unannehm voll oder laut wird. Was auch an den Betreibern und dem Service Personal liegt. Eine tolle Weinkarte sowie diverse Biere neben den üblichen Getränken runden einen gelungen Abend in der Lila Soße ab.

"Ausgezeichnet"6/6
Mandy P.vor 4 Monaten · 11 Bewertungen

We went to Lila Soße for a “Girls Night Out” and had a fantastic time. I’m already familiar with Lila Soße’s delicious menu and it was fun to introduce my girls to it as well. The service was, as always, outstanding! Thanks Lila Soße team for making our night out such a success.

"Ausgezeichnet"6/6
Mandy P.vor 7 Monaten · 11 Bewertungen

Introduced my mother-in-law to Lila Soße that night - she was very impressed by the taste, freshness and delivery of the food. Lila Soße also had one of her favorite wines on hand - another win! :) We also had the kids (5 & 7) with us - who were eager to try all the different kinds of jaws ... and liked them! Wonderful family dinner!

"Großartig"5/6
Kerstin H.vor einem Monat · 1 Bewertung

Hallo, ich bin der Ehemann von Kerstin und eher skeptisch bei neuen Locationen. Die Karte hat mich auch nicht so überzeugt, so dass ich mich auf die Tagesmenüs beschränkt habe. Deshalb habe ich das Lamm mit Kartoffelgratin gewählt. Das Fleisch war zart und saftig, die Pilze bissfest und schön garniert. Die Bedienung ausgesprochen nett. Auch meine Frau und unsere Gartenfreundin waren begeisert. Auch wenn es keine "Lila Soße" gab, so ist doch diese Restauration weiter zu empfehlen. Hendrik aus Chemnitz

"Ausgezeichnet"6/6
Birgit J.vor 6 Monaten · 5 Bewertungen

Wie immer ein sehr schöner Abend in unserem Lieblingsrestaurant: leckeres, saisonales Essen. Nie langweilig. Immer neue Rezeptideen. Freundliche junge Bedienung, die sich sogar Lieblingswein und Dessert merkt. In der "Lila Soße" ist man immer gut aufgehoben. Leider ist es mittlerweile kein Geheimtipp mehr, man muss immer reservieren, kein Spontanbesuch möglich. Aber das sei den Betreibern und den anderen Gästen gegönnt. ;-)

"Ausgezeichnet"6/6
Mandy P.vor 8 Monaten · 11 Bewertungen

We surprised our American guests with a visit to Lila Soße and they were all super impressed by the food and ambiance. Personal favorites included the beet salad, tomato salad and the poached egg. We loved ordering all kinds of dishes from the menu and sharing them as a table. Great experience and as always, lovely staff!

2 Personen
Dieses Restaurant hat keine Verfügbarkeiten mehr.
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