Speisekarte von Malteser Komturei
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Veganer
Vegetarier
Mittagstisch
Unser Mittagstischmenü
Mittagstisch in zwei Gängen serviert mit drei Vorspeisen zur Wahl, zwei Hauptgerichten zur Wahl (selbstverständlich auch vegetarisch oder vegan), einem Softgetränk oder Kölsch, und einer Kaffeespezialität Ihrer Wahl. (Mittwoch bis Samstag von 12:00 und 14:30 Uhr (nicht an Feiertagen))
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse
Trüffelhonig , Pekannüssen an einem Salatbukett
Antipastivariation „Malteser Komturei“
hauseingelegte Gemüse und piemontesischer Metzger Trüffel-Salami (gerne auch als veggi oder vegan)
Wildkräutersalat
mit gebratenen Jakobsmuscheln
Hauptgerichte
Brasato di Manzo (geschmorter Schaufelbug)
Saisonales Gemüse und Stampf von der oberberischen Kartoffel
Ligurische Fischsuppe
mit Edelfischen, Croutons und Aioli
La Morocha Grande Beef
Rumpsteak natur mit einer hausgemachten Kräuterbutter oder mit einer bunten Pfefferrahmsauce mit buntem Marktgemüse, Salat oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel oder hausgemachten Pommes frites
Empfehlungen aus der Küche
Menüempfehlung
Sizialianischer pulposalat - mit Fenchel und Orangelfilets Tomatenkraftbrühe - mit Trüffelklößcehn Kalbspiccata - mit Trüffelkäse und Mangold Dessertvariation "Malteser Komturei"
Dessert
Crème brûlée von der Tahiti Vanille
Drei erfrischende Sorbets (vegan)
von Himbeere, Birne und Sanddorn
Dessertvariation „Malteser Komturei“
Crème brûlée von der Tahiti Vanille, Himbeersorbet Schokomousse Valrhona und Maracujaschaum
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Weitere Infos zum Restaurant: Malteser Komturei
Das Hotelrestaurant Malteser Komturei in Bergisch Gladbach ist ein elegantes Lokal mit hervorragender internationaler Küche. Von verschiedenen Vorspeisen wie dem Wildkräutersalat, den es in veganer Variante, mit Salzwasser-Riesengarnelen oder gebratenen Jakobsmuscheln gibt, über Hauptgerichte à la Wiener Schnitzel vom Kalb und Rumpsteak vom Rind bis hin zu einer Auswahl verführerischer Desserts, bietet die Malteser Komturei in Herrenstrunden ausschließlich beste Qualität. Definitiv empfehlenswert ist auch die Menüempfehlung des Chefkochs, zu der es auf Wunsch korrespondierende Weine gibt.
Häufig gestellte Fragen
Gibt es bei Malteser Komturei Sitzmöglichkeiten im Freien?
Verfügt Malteser Komturei über Parkplätze?
Willst du einen Tisch bei Malteser Komturei reservieren?
Die Malteser Komturei in Bergisch Gladbach beeindruckt mit stilvoller Eleganz und sehr gutem Essen. Ob man in den fein geschmückten Innenräumen oder auf der nicht minder prachtvollen Terrasse seinen Platz findet, auf zuvorkommenden Service und kulinarische Genüsse darf man sich in jedem Fall freuen. Denn die Küche des Hotelrestaurants in Herrenstrunden zaubert wunderbare internationale Köstlichkeiten, die neben den Geschmacksnerven auch dem Auge schmeicheln. Inmitten einer malerischen Landschaft gelegen, bietet die Malteser Komturei sich als ein Ort für Stunden der Entspannung wunderbar an.
Zur Vorspeise gibt es im Hotelrestaurant in Bergisch Gladbach z.B. gratinierten Ziegenkäse mit Trüffelhonig und Pekannüssen auf Salatbukett oder klassisches Vitello Tonnato. Für den Hauptgang kann man aus verschiedenen Fleisch- und Fischspezialitäten wählen oder entscheidet sich für Risotto bzw. hausgemachte Pasta. Und als krönender Abschluss verführen Köstlichkeiten wie eine Crème brûlée zum Dessert. Für Gourmets mit Geschmack ist die Malteser Komturei in Herrenstrunden definitiv eine Empfehlung wert.
