Menu from Marcello
Check out the menu at Marcello and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Marcello: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Marcello. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Zuppa Gallurese
geschichtetes Brot & Käse in selbstgekochter Schafsbrühe (halal) getränkt und gebacken
Pane Frattau
Pane Carasau mit Ei & Pecorino (vegetarisch)
Focaccia Sarda
Pizzabrot mit Oliven, Rosmarin & sardischem (Wildschweinschinken)
Colurgioni Ogliastrina
superleckere gefüllte Nudelsäckchen mit Kartoffeln & Pecorino in Butter-Salbei- Soße oder Cherrytomaten mit geriebenem Pecorino
Fregola
gerösteter Hartweizengriess mit Steinpilzen 8 & sardischer Salsiccia in Tomatensoße mit geriebenem Pecorino
Trofie alla Carlofortina
mit Cherrytomaten & Bottarga (geriebener Rogen der Meeräsche)
Pizza
Carmen
Tomaten, Mozzarella, Fenchelsalami, Radicchio
Franco
Crema di Porcini (Steinpilzcreme), Trüffelöl, Pancetta affumicata (geräucherter Bauchspeck)
Stefano
frische Tomaten, Bottarga und gehacktem Rucola (Fisch)
Desserts
Profiterol
Sardische Seadas
Schafskäse in Teig mit Honig oder Zucker
Timballo
Mandeln und Ziegenmilch
