Speisekarte von Marcello
Schau dir die Speisekarte von Marcello an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Marcello reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Antipasti
Zuppa Gallurese
geschichtetes Brot & Käse in selbstgekochter Schafsbrühe (halal) getränkt und gebacken
Pane Frattau
Pane Carasau mit Ei & Pecorino (vegetarisch)
Focaccia Sarda
Pizzabrot mit Oliven, Rosmarin & sardischem (Wildschweinschinken)
Hauptgerichte
Colurgioni Ogliastrina
superleckere gefüllte Nudelsäckchen mit Kartoffeln & Pecorino in Butter-Salbei- Soße oder Cherrytomaten mit geriebenem Pecorino
Fregola
gerösteter Hartweizengriess mit Steinpilzen 8 & sardischer Salsiccia in Tomatensoße mit geriebenem Pecorino
Trofie alla Carlofortina
mit Cherrytomaten & Bottarga (geriebener Rogen der Meeräsche)
Pizza
Carmen
Tomaten, Mozzarella, Fenchelsalami, Radicchio
Franco
Crema di Porcini (Steinpilzcreme), Trüffelöl, Pancetta affumicata (geräucherter Bauchspeck)
Stefano
frische Tomaten, Bottarga und gehacktem Rucola (Fisch)
Nachspeisen
Profiterol
Sardische Seadas
Schafskäse in Teig mit Honig oder Zucker
Timballo
Mandeln und Ziegenmilch