Restaurants
Nordrhein-Westfalen
Swisttal
Miel
Restaurant Graf Belderbusch

Restaurant Graf Belderbusch

Ausgezeichnet
5.3/6
188 Bewertungen
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Über Restaurant Graf Belderbusch

Beste mediterrane Küche mit deutschen Einflüssen mit Blick auf das Schloss Miel: Familie Hoffmeister schafft es, im Restaurant Graf Belderbusch das exquisite Gefühl von anspruchsvoller Heimeligkeit zu erzeugen. Kulinarisch betrachtet ist das kein Wunder, wurden Küchenchef Stefan Hoffmeister von Michelin immerhin satte 17 Punkte verliehen. Schön, dass auch Kochkurse angeboten werden und man dem Meister persönlich über die Schulter schauen darf – seine mediterranen Gerichte mit deutscher Note sind moderne Klassiker, und allein die denkmalgeschützten Gemäuer des Restaurant Graf Belderbusch sind den Ausflug wert.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 10:00
Tuesday
10:00 - 00:30
Wednesday
10:00 - 00:30
Thursday
10:00 - 00:30
Friday
10:00 - 00:30
Saturday
10:00 - 00:30
Sunday
10:00 - 00:30
Monday
Geschlossen

Adresse

Restaurant Graf Belderbusch
Schlossallee 17
53913 Swisttal

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Französischer Ziegenkäse

auf Birnencarpaccio an Spinatsalat und Feigensenf
10,50 €

Naschteller “Belderbusch“

mit Brot und Dip
10,00 €

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Trüffel, Parmesan und Rucola
12,90 €
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Mehr zu Restaurant Graf Belderbusch, Swisttal

Beste mediterrane Küche mit deutschen Einflüssen: Das Restaurant Graf Belderbusch unter der Leitung von Familie Hoffmeister präsentiert eine anspruchsvolle Küche sowie eine schöne Location mit Blick auf das Schloss Miel. Dazu kommen wechselnde Tagesangebote und vor allem ein sehr individueller und herzlicher Service, bei dem man sogar Küchenchef Stefan Hoffmeister dann und wann über die Schulter gucken kann. (Nicht, dass man dem Meister auf die Schliche kommen könnte – 17 Punkte im Gault Millau bekommt man sicherlich nicht vom bloßen Zugucken – dazu bietet das Restaurant Graf Belderbusch gesonderte Kochkurse an.)

Ein schöner Biergarten steht für Events am Schlossgraben allezeit bereit, dazu lockt eine anspruchsvolle Weinecke mit über 50 interessanten Positionen – gerne kann man diese ausgesuchten Tropfen auch für Zuhause käuflich erwerben. Und beim Genießen isst das Auge selbstverständlich mit: Nicht nur, dass alle Gerichte wunderbar angerichtet an den Tisch kommen, auch die Räumlichkeiten selber spiegeln die hochwertige Küche wider, befindet man sich im Restaurant Graf Belderbusch doch in einmaligen, denkmalgeschützten Gemäuern. Unbedingt reservieren!

188 Bewertungen für Restaurant Graf Belderbusch

Ausgezeichnet
5.3/6
188 Bewertungen
Lautstärke:Angenehm
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Essen:Himmlisch
Atmosphäre:Ausgezeichnet
"Ausgezeichnet"
6/6
Christian H.vor einem Monat · 1 Bewertung

Tolles Restaurant im Heimatdorf meiner Mutter. Das Essen ist auf tollem Niveau und der Service dabei familiär und sympathisch nah am Kunden. Wir gehen seit Jahren immer gerne wieder dort essen und trinken. Weiter so!

"Ausgezeichnet"
6/6
Gregor C.vor einem Monat · 1 Bewertung

Wir hatten dort unsere Weihnachtsfeier. Das Essen war sehr lecker. Der Service war angenehm nett und freundlich. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und können das Restaurant nur weiterempfehlen.

"Ausgezeichnet"
6/6
Marlene W.vor einem Monat · 2 Bewertungen

Perfekter Service, Wunschtisch erhalten, gute Auswahl an Speisen und Getränken, alles sehr schmackhaft und besonders schönes, weihnachtliches Ambiente. Wir besuchen dieses Restaurant immer wieder gerne.