Menu from Restaurante La Rosa
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Empanadas De Carne (3 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Pulled Beef und hausgemachter Chillisauce.
Causa Limeña
Kartoffelmasse gefüllt mit saftigem Hähnchen, Avocado, Tomate und Wachtelei.
Patacones
Knusprige Kochbananenstücke mit hausgemachter Chilisauce.
Bandeja Paisa Mi Barrio
Knuspriger Schweinebauch, Hackfleisch mit Chorizo, knuspriger Schweinebauch, roten Bohnen, Spiegelei, Avocado, Kochbanane, Maisbrot und Reis,
Oktopus Y Sus Anticuchos
Oktopus mit frittierten Würfelkartoffeln, Chimmichurry und Huancaina Sauce.
Ceviche Tía Pochita
Eine perfekte Kombination aus Ceviche Mi Barrio und knusprig gebratenen Tintenfisch mit hausgemachtem Tartara (Remoulade).
Vegan
Tallarin No Saltado
Gebratene Nudeln mit Pak Choi, Zuckerschotten, Champignons, Sesam und Soja Sauce.
Arroz Chaufita
Gebratener Reis mit Pak Choi, Zuckerschotten, Sojasprossen, Champignons, Sojasauce, Ei und Wantanteig.
No Lomito No Saltado
Gebratenes Gemüse frittierten Würfelkartoffeln, Pak Choi, Champignons, Soja Sauce und Reis.
Desserts
Pie De Limón
Zitronentartelette mit cremigem Eiweißbaiser.
Tres Leches Cake
Saftiger Biskuitboden, der mit drei verschiedenen Milchprodukten (Schlagsahne und gezuckerter Kondensmilch) getränkt wird.
Heladito Qué Rico
Eiskugel in Waffel.