Menu from Ristorante Nuovamasseria
Check out the menu at Ristorante Nuovamasseria and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Ristorante Nuovamasseria: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Ristorante Nuovamasseria. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Vitello Tonato
hauchdünne Scheiben Kalbsfleisch mit Thunfischsauce
Carpaccio di Manzo
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet auf Ruccolasalat mit frischen Champignons, gehobelten Parmesankäse und Spezialsauce
Antipasto all’Italiana
Variation von italienischen Käse- und Wurstspezialitäten
Chef's Recommendations
Calamaretti su Rucola
Babycalamari vom Grill auf Rucolasalat
Focaccia Parma e Bufala
mit Parmaschinken und Büffelmorzzarella
Costelette d’Agnello alla Griglia
Lammkarree-Koteletts vom Grill mit Kräuterbutter
Pasta
Spaghettini Carbonara
mit Speck und Ei
Tagliolini Casarecce
Frische dünne Eierbandnudeln mit Auberginen, Zucchini und frischen Champignons in Cherrytomatensauce
Maccheroncini »Nuova Masseria«
frische kurze Eiernudeln mit Rinderspitzen, frischen Champignons und grünem Pfeffer in Tomaten-Sahnesauce
