salvadors

Bereits seit vielen Jahren ist das salvadors aus der Gastronomie Bielefelds nicht mehr wegzudenken, denn hier wird man nach allen Regeln der Kunst kulinarisch auf höchstem Niveau verwöhnt. Die Karte bietet eine umfangreiche Auswahl spanischer Delikatessen, zu denen etwa die gratinierten Rotweinfeigen (mit Salat und Pfifferlingen serviert), der spanische Iberico Bellota Schinken oder auch die mediterrane Fischvariation mit Pfifferlings-Risotto und Zitronensauce gehören. Doch das ist längst nicht alles, was man hier im salvadors in Brackwede bekommt. Auch die saftigen und auf den Punkt gegarten Steaks sind stets eine Empfehlung wert.

Hier in Brackwede wartet man mit dem besten Rindfleisch darauf, die Gaumen der Gäste verwöhnen zu können. Das Fleisch für die Steaks stammt ausschließlich aus Irland oder Australien. Das verleiht dem Filetsteak vom Grill oder dem Entrecôte ihren unverwechselbaren Geschmack. Darüber hinaus sind aber auch die saisonalen Highlights (wie beispielsweise die Gerichte mit frischen Pfifferlingen) und das Menü (mit geschäumter Brunnenkresse-Suppe, Bananen Chili Eis und passender Weinempfehlung), mit denen das Bielefelder Restaurant salvadors in der Duisburger Straße immer wieder zu begeistern weiß, etwas, das man sich nicht entgehen lassen sollte.