Schlossküche Herrenhausen Speisekarte

Herrenhausen-StöckenGourmet
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Vollständige Speisekarte für Schlossküche Herrenhausen

Sieh dir die Speisekarte von Restaurants wie Schlossküche Herrenhausen an und bereite dich innerlich auf deinen Besuch im Schlossküche Herrenhausen vor – Preise, Auswahl und Hunger sind garantiert. Wir sind bemüht, unsere Speisekarten regelmäßig zu aktualisieren, um dir die aktuellste Karte anzuzeigen. Quandoo garantiert allerdings nicht für Preise oder die Verfügbarkeit der angezeigten Gerichte im Schlossküche Herrenhausen.

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Gartensalat

junges Gemüse, Kräuter, Schnittsalate, Blumen, Ziegenkäse-Röllchen und Amaranth
17,00 €

Hohe Rippe vom Rind, warm geräuchert

marinierte Romana-Salatherzen, eingelegt Gurke, Vollkorn und Apfel
18,00 €

Sardinen vom Grill

Parmaschinken-Mousse, Salbei, Pflücksalate, Oliven, Auberginen-Kaviar und Tomatenbrot
18,00 €
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Hauptgerichte

Steinbutt in Butter pochiert

Erbsen-Minze-Püree, Tomaten, Blütenstengel vom Kopfsalat und Beuree blanc
28,00 €

Rehbock-Rücken gegrillt

Zucker-Aprikosen, junge Bohnen und Kürbispüree
30,00 €

Filet vom Blonde d'Aquitaine Rind

Spinat-Chili-Salat, pochiertes Ei, Sauce Bearnaise und Kartoffelkuchen
32,00 €
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Nachspeisen

Pflaumen & Ricotta

Variation, Aprikosen, Haferstreusel, Pflaumensorbet und Ricotta-Eiscreme
10,00 €

Beeren

Balsamico, Joghurt, Cassis-Baiser und Himbeer-Sorbet
10,00 €

Käse-Variation

Tomme de Brebis, Crottin Chavignol, Fabro, Friesisch Blue und Deichkäse, dazu Zwtschgen-Chutney
14,00 €
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