Speisekarte von Schlossküche Herrenhausen
Schau dir die Speisekarte von Schlossküche Herrenhausen an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Schlossküche Herrenhausen reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Gartensalat
junges Gemüse, Kräuter, Schnittsalate, Blumen, Ziegenkäse-Röllchen und Amaranth
Hohe Rippe vom Rind, warm geräuchert
marinierte Romana-Salatherzen, eingelegt Gurke, Vollkorn und Apfel
Sardinen vom Grill
Parmaschinken-Mousse, Salbei, Pflücksalate, Oliven, Auberginen-Kaviar und Tomatenbrot
Hauptgerichte
Steinbutt in Butter pochiert
Erbsen-Minze-Püree, Tomaten, Blütenstengel vom Kopfsalat und Beuree blanc
Rehbock-Rücken gegrillt
Zucker-Aprikosen, junge Bohnen und Kürbispüree
Filet vom Blonde d'Aquitaine Rind
Spinat-Chili-Salat, pochiertes Ei, Sauce Bearnaise und Kartoffelkuchen
Nachspeisen
Pflaumen & Ricotta
Variation, Aprikosen, Haferstreusel, Pflaumensorbet und Ricotta-Eiscreme
Beeren
Balsamico, Joghurt, Cassis-Baiser und Himbeer-Sorbet
Käse-Variation
Tomme de Brebis, Crottin Chavignol, Fabro, Friesisch Blue und Deichkäse, dazu Zwtschgen-Chutney