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Spindler Restaurant

Kreuzberg · International · 
Ausgezeichnet
5.3/6
10 Bewertungen

Über Spindler Restaurant

Ende 2014 eröffnete direkt am Paul-Lincke-Ufer in Berlin-Kreuzberg das Spindler Restaurant und ist seitdem ein echter Hotspot, wenn es um moderne internationale Köstlichkeiten geht. Das Motto lautet dabei: saisonal, regional, hausgemacht. Und deshalb kommen Küchenchef Nicolas Gemin auch nur die besten Produkte in die Küche. Daraus zaubert er dann raffinierte Gerichte, die nicht nur lecker, sondern auf dem Teller stets zu kleinen Kunstwerken arrangiert sind. Ein Besuch im Spindler Restaurant ist daher auch unbedingt empfohlen.

Besuche die Seite von Spindler Restaurant

Adresse

Spindler Restaurant
Paul-Lincke-Ufer 42
10999 Berlin

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 00:00
Montag
09:00 - 00:00
Dienstag
09:00 - 00:00
Mittwoch
09:00 - 00:00
Donnerstag
09:00 - 00:00
Freitag
09:00 - 00:00
Samstag
10:00 - 00:00
Sonntag
10:00 - 00:00

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Burrata

Pesto, bunte Tomaten, Croutons
€ 12.50

Ceviche

Avocado, Koriander, Granatapfel, Gurke, Quinoa, Peperoni
€ 14.00

Gazpacho

Tomaten, Taggiasca Oliven
€ 9.00
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Hauptgerichte

Haveländer Schweinebauch

slow roasted vom Apfelschwein, Gratin, Möhren, Baby Romana, Rauchbiersauce
€ 19.00

Rotbarsch & Pfifferlinge

Maniok Croquette, grüne Bohnen, Auberginencreme, Sauce Vierge
€ 25.00

Ziegenkäse-Aubergine Ravioli

Basilikum Pesto, Kirschtomaten, Oliven, Feta
€ 15.00
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Nachspeisen

Schokoladenfondant

warm serviert, hausgemachtes Vanilleeis
€ 5.50

Tonkabohnen Panna Cotta

Himbeeren, Crumble
€ 6.50

Käseauswahl

Nüsse, Traube, Chutney
€ 12.00

Menu (General)

Frühstück (deutsch)

Every Day - All Day
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Brunch (deutsch)

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Lunch (deutsch)

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Dinner (deutsch)

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Breakfast (english)

Every Day - All Day
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Brunch (english)

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Lunch (english)

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Dinner (english)

Every Day - All Day
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Weitere Informationen

Ein entspanntes Dinner, ein reichhaltiges Frühstück oder ein leckerer Lunch – im Spindler Restaurant in Berlin-Kreuzberg kann man sich zu jeder Tageszeit mit köstlichen Gerichten der internationalen Küche verwöhnen lassen. Zum Frühstück gibt es neben Bircher Müsli, Eiern im Glas (serviert mit getoastetem Brot) oder Rührei mit geräuchertem Lachs, Hüttenkäse und Butter auch warme Waffeln oder Pancakes unter anderem mit Ahornsirup, Erdbeeren und Puderzucker. Entscheidet man sich hingegen dazu das Spindler Restaurant am Paul-Lincke-Ufer zum Dinner zu besuchen, dann begeistert die Karte mit ausgesuchten Köstlichkeiten, die monatlich wechseln. Hier bietet Küchenchef Nicolas Gemin dann – je nach Verfügbarkeit der Zutaten – Gerichte wie zum Beispiel einen Herbstsalat mit Stilton Blaukäse, Birne, Rettich und Sellerie oder ein Dry Aged Ribeye mit Kartoffelpüree, Gulasch Croquette, Feldsalat, Schalotten, Champignons und Rotweinjus an.

In dem modern gestalteten Restaurant, das ein entspannt-urbanes Flair ausstrahlt, fühlt man sich als Gast sofort rundum wohl. Das Interieur mit einer Mischung aus trendigen Designermöbeln und ausgesuchten Vintage-Stücken verleiht dem Spindler Restaurant in Berlin-Kreuzberg eine ganz besondere Atmosphäre, die das Lokal in Kombination mit den internationalen Gerichten wirklich besonders macht.

10 Spindler Restaurant Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Schafer S.vor einem Monat · 16 Bewertungen

Again, one of my favorite in Berlin! Their winter card is as delicious as their summer one, cocktails and wine selection is great and the service too!

"Ausgezeichnet"6/6
Ines G.vor 6 Monaten · 1 Bewertung

Essen und Service waren ausgezeichnet! Der Wunsch nach einem Platz am Fenster wurde erfuellt, die Atmosphaere war sehr gut. Von Vorspeise bis Dessert war das Essen wirkluch in allen Punkten sehr zu empfehlen! Wir werden wiederkommen!

"Ausgezeichnet"6/6
Katha D.vor 10 Monaten · 1 Bewertung

Es war ein fantastischer Abend mit hervorragendem Essen, tollen Weinen und einem kompetenten und liebenswerten Service. Das Restaurant ist superschön, die Atmosphäre unglaublich. Ein Erlebnis und wir empfehlen es uneingeschränkt weiter.

"Ausgezeichnet"6/6
Jan B.vor 10 Monaten · 1 Bewertung

Great food, great service, great wine! A gem in Kreuzberg! Even though our reservation didn't really work out and the place was booked out, they found us a table and ensured we had a great night!

"Großartig"5/6
imgTimur Y.vor 3 Monaten · 6 Bewertungen

Finally a restaurant with a proper bar. Lovely cocktails in a great setting, Spindler offers both while you wait for your food to arrive, or to enjoy as digestif after a proper meal. Try the Woodruf Martini! The dry aged tartar is good, the ceviche is better. As a main dish, I can definitely recommend the Duck breast, one of the best I've had and just perfectly combined with the wild Broccoli puree. My Red Snapper was cooked on point, but just missed a little bit of flavour to make it a 6 star dinner. All in all, Spindler is definitely a keeper. Go check it out.

"Ausgezeichnet"6/6
Frank K.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Ein supercooles Restaurant. Wir wurden herzlich empfangen, haben sehr gut gegessen und es hat sich tatsächlich so angefühlt als ob wir bei Freunden zu Gast sind. Es ist einfach gut. Der Service kompetent aber relaxed. Eine tolle Küche mit einer herausragenden Qualität. Frische, Kreativität aber leger, kein Pinzettenfood, alles ohne verkopft oder zu bemüht zu sein. Wir hatten Lachs & Tartar, Dry Aged Steak & Heilbutt und superleckere Desserts und können Spindler nur weiterempfehlen weil es fantastisch war. Dieses Restaurant ist tatsächlich etwas Außergewöhnliches. Wir sind absolute Fans.

"Großartig"5/6
Pablo P.vor 6 Monaten · 7 Bewertungen

Amazing food and cozy place. I ate the beef cheeks along with a nice French wine. For dessert the chocolate fondant, sublime! And to top it up a couple of gintonics that were super refreshing. Overall a bit pricey, but definitely high quality stuff. Will recommend it to anyone

"Ausgezeichnet"6/6
Shirley S.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Alles war gelungen! Sehr schönes Ambiente, toller Service, das Essen wunderbar. Die Küche nimmt Allergien und Unverträglichkeiten sehr ernst und jeder kam seine Kosten, wir fühlten uns sehr gut aufgehoben. Wir werden wiederkommen und weiterempfehlen!

"Gut"4/6
Jost D.vor 7 Monaten · 1 Bewertung

Preis-Leistungsverhältnis stimmt nicht wirklich bei den Hauptgängen. Essen sieht sehr gut aus, aber schmeckt z.T. langweilig. Das Dessert war dagegen sehr gut. Insgesamt aber zu teuer.

"Okay"3/6
Carola H.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Durchschnitt und dafür zu teuer für das, was auf die Teller kommt. Beilagen bei den Vorspeisen wiederholen sich teilweise bei den Hauptspeisen. Außerdem stehen die Tische zum Teil zu eng.

2 Personen
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