Speisekarte von Spindler Restaurant
Schau dir die Speisekarte von Spindler Restaurant an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Spindler Restaurant buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Spindler Restaurant werfen. Mmm...schon Hunger?
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Burrata
gegrillter grüner Spargel, mini romana Erbsen, Trüffel-Vinnaigrette, Pumpernickel- Croutons
Lachs
Hausgebeizt, gelbe und rote Beete Pickles, Ricotta
Grüner Salat
Blattsalate, Vinaigrette
Haveländer Schweinebauch
"slow roasted" vom Apfelschwein, Gratin, Möhre, Baby Romana, Rauchbiersauce
Lamm Hüfte
"sous vide", Pomme Anna, Romanesco Zwiebelpürre, knusprige Schalotten, Minz-Gel, Rotwein- Gus
Kabeljau & Perlcouscous
Fenchel, Blumenkohl, Möhrencreme, Salsa Verde
Dessert
Eis und Sorbet
3 Kugeln nach Wahl aus unserer Eismaschine
Zitronen Panna - Cotta
Erdbeeren, Zartbitter-Schaum, Schokoladen-Crumble
Schokoladenfondant
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, pochierter Rhabarber Blutorangensorbet, Rhabarber-Gel