Speisekarte von Terra
Schau dir die Speisekarte von Terra an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Terra reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Barratina-Pomodori Verdi-Basilico Olive
Büffelmozzarella mit grünen Tomaten, Oliven und Basilikum
Carpaccio Marinato di Manzo-Rucola-Tartufo-Parmigiano
Carpaccio von der Rinderhüfte mit Rucola, Sommertruffel, Parmigiano
Tonno Vitellato
Rosa gebratenes Thunfischfilet, mit Karpern-Sardellen und Kalbsthunfischcreme
Schiena di Vitello al Burro-Salvia e Crudo di Parma
Kalbsrücken mit Parmaschinkenmantel an Weisswein-Butter-Salbei-Soße
Hauptgerichte
Taglioni al Tartufo Nero "Terracruda"
Hausgemachte Tagliolini mit Sommertruffel, Truffelbutter, Truffelöl
Gnocchi di Patate con Pomodorini e Scamorza Affumicata
Hausgemachte Gnocchi mit Cherrytomatensoße, Basilikum, geräuchertem Ricotta
Risotto al Nero di Seppia con Seppie-Calamaretti e Piselli
"Vialone Nano" Risotto mit TIntenfisch, Calamari,
Spezialitäten
Cosciotto di Agnello in Crosta di Aromi con Carciofi e Salsa al Latte
Lammkeule im Kräutermantel mit Artischocken und Weisswein-Milch-Soße
Filetto di Salmone alla Piastra Salsa all'Arancia e Sambuca
"Rosa" gebratenem Lachsfilet mit Sambuca-Orangen soße
Nachspeisen
Gorgonzola e Cioccolato Bianco
Gorgonzola Käse mit weisser Schokolade und weissem Pfeffer
Pecorino Sardo e Miele di Castagno
Schafskäse aus Sardinien mit Kastanienhonig
Taleggio con Marmalleta di Pere
Taleggiokäse mit Birnenkompott