Walsumer Brauhaus Urfels

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Mitten im Duisburger Ortsteil Alt-Walsum gelegen, befindet sich das traditionsreiche Walsumer Brauhaus Urfels. In dem Lokal in der Römerstraße werden die hohe Kunst des Bierbrauens und herzliche Gastlichkeit schon seit vielen Jahrhunderten großgeschrieben. Und das ist selbstverständlich noch heute so. Das deutsche Brauhaus verwöhnt seine Gäste mit handgebrauten Bier-Spezialitäten, die selbstverständlich auch dem Reinheitsgebot entsprechen. Dazu bewirtet die Küche mit allerhand deftigen Köstlichkeiten der hiesigen Kulinarik wie zum Beispiel mit Gulaschsuppe, Schnitzel Wiener Art oder Rheinischem Sauerbraten.

Nirgendwo sonst auf der Welt wird die Kunst des Bierbrauens so zelebriert wie in Deutschland. Kein Wunder also, dass auch das Walsumer Brauhaus Urfels in Duisburg eine wahre Institution ist, wenn es um die urige Spezialität aus Hopfen und Malz geht. Hier in der Römerstraße in Alt-Walsum gibt es verschiedene Bier-Sorten mit langer Tradition – und natürlich handgebraut. Dazu zählt neben dem Walsumer hell auch das mildmalzige Pendant in dunkel sowie einige besondere Biere zu speziellen Anlässen wie das Karnevals- oder das Weihnachtsbier.

Klar, dass Biergenuss auch hungrig macht und deshalb gibt es in dem Walsumer Brauhaus Urfels auch jede Menge deftige Klassiker der deutschen Kochkunst zu genießen. Für den großen Hunger bietet das Lokal in Alt-Walsum deftige Hausmannskost der deutschen Kochkunst wie die Niederrheinische Bauernpfanne (mit frischem Gemüse, Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Käse) oder süß-sauer eingelegten Brathering, der mit Hausbrot oder Röstkartoffeln serviert wird. Ebenfalls empfehlenswert: der Blick auf die Schnitzelkarte. Hier warten besondere Varianten auf die Gäste. Wie wäre es denn zum Beispiel mal mit dem Schnitzel Amsterdam, das mit Broccoli, Sauce Hollandaise verfeinert und mit Käse überbacken wird? Und wen es nur wegen des guten Bieres und eines kleinen Snacks in das Duisburger Brauhaus zieht, der bekommt eine Folienkartoffel, Brot mit Schmalz oder eine Laugenbrezel.