Menu from Côbéin
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
NộmMiếnGà-Glasnudelsalat
Glasnudelsalat mit Hühnerfeisch, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Fischsauce
Nộm bắpchuối-Bananenblütensalat
Mit Hühnerfeisch, Sojasprossen, Zwiebeln, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtes Fischsauce (scharf)
Nộm đuđủtôm khô-Papaya Salat Spezial
Papayasalat mit getrockneten Schrimps, Tomaten, Limettenstücken, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Fischsauce (scharf)
Ứcvịtxàotỏiớt-gebr. Entenbrustfilet m. Hoisin
Gebratenes Entenbrustflet mit Hoisinsauce, Pak Choi, verschiedenem Gemüse, Knoblauch, Chili und Duftreis
Tôm rang muối-gebratene Garnelen
Gebratene Garnelen mit Peperoni, Schnittlauch, Beilage: Tofusuppe und Duftreis
Bánhcuốn-Vietnamesische gerollte Crêpes
Gerollte Crêpes aus Reismehl, gefüllt mit gehacktem Schweinefeisch, Morcheln, Zwiebeln, serviert mit Salat, Sojasprossen, Röstzwiebeln, asiatischen Kräutern und hausgemachter Fischsauce (scharf)
Desserts
Dứachiên mậtong
Gebackene Ananas mit Honig
Chuốinướngnướcdừa
Banane gebacken mit Kokosmilch
Chè
Süße Nachspeise nach Wahl des Hauses