Menu from Furusato
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Yukgezang
Scharfe Rindfleisch-Chilisuppe mit Adlerfarn, Sprossen & Ei
Ya Tse Tigim
Gemüse Tempura korean. Art, serviert mit Sojasoße-Reisessig-Dip
Sae Woo
Großgarnelen-Gemüse Tempura, serviert mit Sojasoße-Reisessig-Dip
Tofu Teriyaki
Tofu-Steak auf buntem Salatbett in feiner Teriyaki-Marinade
Lachs Teriyak
Lachsfilet Teriyaki auf buntem Salatbett in feiner Teriyaki-Soße
Ente kross
Ente knusprig gebacken auf buntem Gemüsebett
Specials
Jap Chae
Warmer Glasnudelsalat aus Süßkartoffeln mit bunten Paprikastreifen, Schalotten und Champignons
Za Zang Myon
Hausgemachte Nudeln mit schwarzer Zazang-Bohnenpaste, Schweinefleischwürfel, Zucchini, Kartoffeln
Zam Bong
Hausgemachte Nudelsuppe mit Garnele, Babyoktopus, Muscheln, Schweinefleisch, Bambus, Morcheln
