Menu from Gasthaus Gotthardgarten
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Bayerische Leberknödelsuppe
Hausgemachter Obatzda
herzhaft angemacht mit Bauernbrot oder Brezel
6 original Nürnberger Bratwurst´l
mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
Mains
Käsespätzle handgeschabt nach schwäbischer Art
mit geschmorten Zwiebeln dazu Beilagensalat angemacht mit Hausdressing
Ofenfrischer Spanferkelbraten
mit Knödel und Krautsalat
Original Wiener Schnitzel von der Kalbsoberschale
im Butterschmalz gebraten, dazu Röstkartoffeln, Preiselbeeren und Beilagensalat angemacht mit Hausdressing
Desserts
Schokosoufflé mit Vanilleeis
Apfelstrudel
hausgemacht mit Vanille-Eis
Hausgemachter XXL Kaiserschmarrn (für 4-5 Pers.)
karamellisiert mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus (ca. 30 Min.)
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