Menu from Golden Fleece
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Phkali Ispanakhi
Spinat mit Walnusspaste, Essig, Granatapfelkernen, Knoblauch, frischem Koriander und georgischen Gewürzen
Badrijani Nigvsit
Gebratene Auberginen mit Walnusspaste, Zwiebel, Granatapfelkernen, frischem Koriander und georgischen Gewürzen
Qatmis Salat
Hühnerbrust mit Radieschen, Gurken, Koriander, Dill, Lauchzwiebeln, Mayonnaise und georgischen Gewürzen
Mains
Imeruli Khachapuri
Im Steinofen gebackenes, rundes Fladenbrot aus Hefeteig, gefüllt mit Käse
Lobiani
Im Steinofen gebackenes, rundes Hefefladenbrot, gefüllt mit pürierten roten Bohnen, angebratenen Zwiebeln und georgischen Gewürzen
Khinkali
Fünf traditionelle georgische Teigtaschen mit Hackfleisch und georgischen Gewürzen
