Menu from H2 - Be Veggie
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Desserts
CHIA-SAMEN PUDDING
mit Kokosmilch, Mango und Erdbeerpüree
SWEET DUMPLINGS
mit Zimt, Kakao und Vanillesauce
Mains
REISBANDNUDELSUPPE
Klare Gemüsebouillon mit Reisbandnudeln, Gemüse, Tofu und Shiitakepilzen, dazu frische Kräuter
ROTES CURRY (scharf)
mit Tofu, Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse, dazu Reis
SÜßKARTOFFELGLASNUDELN
in Sesam-Sojasauce mit mariniertem Tofu, Seitan, Karotten, Paprika und Spinat
Starters
MISOSUPPE
mit Seetang, Seidentofu, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
HA CAO (leicht scharf)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Tofu und Sesam, mit Soja-Chili-Sauce
WAN TAN (scharf)
Gedämpfte Wan Tans gefüllt mit Tofu, Gemüse und Morcheln in Chili-Öl