Menu from H2 - Be Veggie
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
MISOSUPPE
mit Seetang, Seidentofu, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
HA CAO (leicht scharf)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Tofu und Sesam, mit Soja-Chili-Sauce
WAN TAN (scharf)
Gedämpfte Wan Tans gefüllt mit Tofu, Gemüse und Morcheln in Chili-Öl
Mains
REISBANDNUDELSUPPE
Klare Gemüsebouillon mit Reisbandnudeln, Gemüse, Tofu und Shiitakepilzen, dazu frische Kräuter
ROTES CURRY (scharf)
mit Tofu, Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse, dazu Reis
SÜßKARTOFFELGLASNUDELN
in Sesam-Sojasauce mit mariniertem Tofu, Seitan, Karotten, Paprika und Spinat
Desserts
CHIA-SAMEN PUDDING
mit Kokosmilch, Mango und Erdbeerpüree
SWEET DUMPLINGS
mit Zimt, Kakao und Vanillesauce