Menu from Ha-Anh
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Sushi
INSIDE OUT - AVO PHILADELPHIA
Avocado, Frischkäse, Sesam (8 Stk.)
RED DRAGON SPECIAL
Garnelen, grüner Spargel, Frischkäse, Gurke, umwickelt mit flambierten Thunfisch (8 Stk.)
TUNA SASHIMI
Thunfisch, dazu Reis, Salat Mix und Spezial Sauce (7 Stk.)
Desserts
BANH CHUOIF
Klebreiskuchen mit Bananenfüllung, Kokosmilch, Kondenzmilch, Erdnüsse, Sesam (1 Stk.)
MOCHI
Japanische Reiskuchen (3 Stk.)
NEP CAM
Mit Kokosmilch, Kondenzmilch, Yoghurt und Mangosoße
Mains
GOLDEN BEEF
Medium Wok-geschwenkte Rinderspitzen mit Knoblauch, frischen Mangostreifen, verfeinert in einem Fisch-Limetten-Dressing
MY VAN THANC
Pakchoi, Kräuterseitlinge, Xa Xiu, Ei, Garnelen, vietnamesischer Schnittlauch, Wantan, Sesamöl
HA-ANH BOWL
Edamame, Gurken, Paprika, Avocado, Cherrytomaten, Salat-Mix, Wakame Salat, Oshinko, Mais, rote Bohnen, Soja-Soße, Reis, Lachs roh, Wasabi-Soße, Sesam, Lauchzwiebeln, Masago
Starters
TEMPEH BAGSN
Gold-gebackene Teigtaschen gefüllt mit Seitanhack, Glasnudeln, Gemüse-Avocado-Mango Guacamole
SUP CANH CHUA
Suppe mit Gemüse, Zitronengras und Lachs (leicht scharf)
HÜHNER SATÉ
Mit Kimchi und Erdnuss Soße