Menu from Humboldt Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Tomatensuppe mit Basilikum
Vorspeisen-Diprunde
verschiedene Dips ( Asia, Knoblauch, Remoulade, sour Cream) mit selbstgebackenem Brot
Gemischter Salat
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Möhren und Zwiebelringen
Breakfast
Humboldt‘s N.C.
3 Brötchen, Marmelade, Honig, Butter, Wurst, Käse, 2 Rühr- oder Spiegeleier mit Schinken oder Speck oder frischen Champignons
Seemannsfrühstück
3 Brötchen, Butter, Marmelade, Camembert, Räucherlachs, 2 Rühr- oder Spiegeleier mit Schinken oder Speck oder frischen Champignons
Master
2 Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, geräucherter Lachs mit Meerrettich, Käse, Fleischsalat, 2 Rühr- oder Spiegeleier, 1 Glas Sekt oder Orangensaft
König Burger
140g saftig gegrilltes Rinderhackfleisch, frisch gebratene Zwiebelringe und Champignons im original Sesambrötchen mit hausgemachter Remoulade, Tomate, Gewürzgurke, Salat
Humboldt-Nudelpfanne
verschiedene Nudelsorten mit Broccoli in Bechamelsauce und Käse überbacken
Rinderhüftsteak
Rinderhüftsteak 180g, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Humboldt‘s Knoblauch-Brot,
Desserts
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagsahne
Baileys Ice-Coffee
4cl Baileys, kalter Kaffee und Vanilleeis
Eis & Heiß
Vanilleeis mit heißer Schokosauce oder heißen Himbeeren und Schlagsahne