Menu from Maharaja
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Prawn Pakora
Prawns im Kichererbsen-Teigmantel, 8 Stück
Chicken Pakora
Hähnchenbrustfilet, gewürfelt, im Kicherbsen-Teigmantel
Mixed Pakora (vegetarisch)
Gemüsestückchen im Kicherbsen-Teigmantel
Kathal Masala (vegetarisch)
Eiweißhaltiges indisches Gemüse mit fleischähnlicher Konsistenz, von uns daher auch »Baumfleisch« genannt
Meghdhanu (vegetarisch)
gemischtes Gemüse in feiner, hellroter Soße, mit Soyabällchen, Panir, Cashewkernen und Fruchtstückchen
Scampi Curry
Scampi in Curry, mit Erbse, grüner Bohne und roter Paprika
Chicken Shahi Korma
mit gemischtem Gemüse, in feiner rötlicher Soße, mit Cashewkernen, Panir und Fruchtstückchen
Specials
Tandoor - indisch ayurvedische Küche
serviert mit typisch indischem Tonofen, sind jeweils über Nacht in Soße aus Joghurt und 26 Gewürzen eingelegt, dann gegrillt und serviert mit Tandoor-Salat (Vorspeise oder Kebab)
Desserts
Indian Sweets
Bunter Teller mit 4 verschiedenen indischen Süßigkeiten
Gulab Jamun
2 süße Bällchen aus Weizen, Kokos und Milch, warm serviert
Heiße Banane
Bananestücke in warmer Kokosmilch mit Cachewkernen und Fenchelsamen