Menu from Ocakbasi Altstadt
Menu highlights
Includes dishes that are:
Halal
Vegetarian
Starters
Antep ezmesi / Anteper Mus
Paprikamus nach Anteper Art, veredelt mit Blattpetersilie, Zwiebel, Peperoni und ausgewählten Gewürzen (scharf)
Muska Böregi
mit Petersilie und Käse gefüllte Teigtaschen
Karisik Meze Tabagi / Gemischte Vorspeisenplatte
gemischte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
Mains
Enginar Güvec / Artischockenauflauf
geröstetes Gemüse mit Artischocken, Tomaten und Cremesauce, mit Käse überbacken
Kremali Hindi Tava / Putenfleischpfanne
geschnetzeltes Putenfleisch, Champignons, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in pikanter heller Sauce
Patlican Güvec
geröstetes Lammfleisch mit Auberginen, Zwiebeln, Paprika und Käse überbacken
Desserts
Baklava (4 Stück)
Fadenteig im Blätterteigmantel, gefüllt mit Pistazien
Sütlac / Milchreis
Künefe
Fadenteig mit Mozzarella-Käse und Pistazien, warm serviert
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