Menu from Pho & More Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Miso Sake
mit Lachs, Sojabohnenpaste und Seetang
Nem Ha Noi (2 Stücke)
hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinehackfleisch, Glasnudeln, Morchelpilzen, Möhren, Weißkohl und Süß-Sauer-Sauce
Wantan Chien (5 Stück)
hausgemachte gebackene Wantans mit Tofu, Möhren, Porree, Champignons und Süß-Sauer-Sauce
Sushi
Kürbis Maki
mit Kürbisstreifen
Special Roll 5
panierte Rolle mit Hähnchenfleisch, Avocado, Cream-Cheese, Sesam und Spezialsauce
Tuna on fire Roll
mit scharfem Thunfisch, Gurke, Frischkäse umhüllt mit Lachskaviar und flambierten Thunfisch
Mains
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Pak Choi, Sojasprossen, Möhren, Schnittlauch, Erdnüssen, Röstzwiebeln und vietnamesischen Kräutern Wahl aus: mit Tofu, mit Ente, knusprig, mit Garnelen, mit Hühnerfleisch, mit Rindfleisch und mehr.
Bun Thit Nuong
mit frischem Salat, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu hausgemachtes Dressing und gegrillte Schweinebauchscheiben
Hai San Xao Nam (scharf)
Garnelen und Tintenfisch mit dunkler Sauce, Zwiebeln, Ananas, Sellerie, Spitzkohl, Tomaten, Champignons, Dill, Knoblauch und vietnamesischen Kräutern, dazu Reis
Desserts
Mochi (3 Stück)
verschiedene Sorten
Banh Chuoi (1 Stück)
Bananenkuchen mit Klebereis, Kokosmilch und Erdnüssen
Che Troi Nuoc (5 Stück)
vietnamesisches Desserts mit Klebereis, Mungbohnenpaste, Sesam und Kokosmilch