Menu from Restaurant SCHATZ
Menu highlights
Geeiste Gurkenkaltschale
Kerbel-Buttermilchschaum | Schwarzbrot
5,90€
Ziegenkäse im Filoteig
Auberginentapenade | marinierter Blumenkohl | Wildkräutersalat
9,50€
Lauwarme Makrele
Maiscreme | hausgemachtes Knäckebrot | Brombeeren | Basilikum
11,90€
Gezupfter Salat
Wildkräuter | Tomaten | Melone | Speck | Garnelen | Citrus-Vinaigrette
15,90€
Barbarie Entenbrust
Kartoffeltarte | Kürbis | Pak-choi | Heidelbeerjus
17,50€
Kotelette vom Thüringer Duroc Schwein
marinierter Spitzkohl | Sauerrahm | Karotte | Kartoffel-Selleriepürée
18,90€
Confiertes Saiblingsfilet aus Pommern
Graupen-Fenchelsalat | Grapefruit | Kaviar | Sauerampfer
20,50€
Vegetarian
Burrata
Sommergemüse | Hirse | gelierter Tomatensud | Basilikumöl
15,60€
Desserts
Sorbet des Tages
4,00€
Walnuss-Karamellparfait
Pfirsich | Kardamon-Chilli-Schokolade
6,80€
Rotweinkirschen
Limetten-Topfenmousse | Granola | Schokoladenespuma
7,90€
Frequently asked questions
Does Restaurant SCHATZ serve International food?
Yes, the restaurant Restaurant SCHATZ serves International food.
Does the restaurant Restaurant SCHATZ have parking?
Yes, the restaurant Restaurant SCHATZ has Street Parking.