Menu from Ristorante Nuova Italia
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
FORMAGGIO CAPRINO GRATINATO ALLE NOCI SU CARPACCIO DI BARBABIETOLA ROSSA
Gratinierter Ziegenkäse mit Walnüssen auf rote Bete Carpaccio
VITELLO TONNATO
Zarte Scheiben vom rosa gebratenem Kalbsrücken mit Kapern in würziger Thunfischsauce
TARTARE DI MANZO
Rinderfilettatar auf Ricotta-Creme nach italienischer Art
Mains
GNOCCHI POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce und Mozzarella
TAGLIOLINI AL TARTUFO DALLA TRADIZIONE PIEMONTESE
Hausgemachte Tagliolini in getrüffelter Buttersauce und piemontesischem Trüffel
FILETTO DI LUCIOPERCА IN SALSADI CAPPERI BIANCHI
Gebratenes Zanderfilet in Weißwein-Kapern-Sauce
Desserts
CASSATA
Sizilianische Spezialität, halbgefrorene Torte mit Kandierten Früchten
MOUSSE DEL GIORNO
Moussé des Tages
PISTAZIEN PARFAIT
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