Andrej's Oyster Bar & Restaurant Speisekarte

OberkasselInternational
Gut
3.0/6
1 Bewertung
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Vollständige Speisekarte für Andrej's Oyster Bar & Restaurant

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Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Encornets du Chef

Baby-Calamari nach Laune der Küchenchefin
13,00 €

Cassoulet Bleu

Freestyle-Bohneneintopf-Hommage an die Makrele
15,00 €

Terre et Mer de Saint-Jacques

Surf & Turf mit Jakobsmuscheln, Kalbsbäckchen-Häppchen auf Hummer-Linsen
17,00 €
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Hauptgerichte

Chèvre au Gratin

Gratinierter Ziegenkäse auf hausgemachtem Brot, Salade Maison und Feigen- & Kumquat-Chutney
19,00 €

a Belle Entrecôte

Laut Chef das schönste Stück vom glücklichen Rind
29,00 €

Poêle Impériale

Das Nirwana für Krusten- und Schalentierliebhaber. puristisch in der Pfanne angeröstet
32,00 €
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Nachspeisen

Crème Brûlée

Puristische, klassische, schnickschnacklos und auf das Wesentliche konzentrierte Ausführung.
9,00 €

Mousse au Chocolat

Mit geschlagenem Eiweiß für die figurbewussten Esser(innen)
10,00 €

Tarte Tatin

Gestürzter Apfelkuchen, wahlweise mit Sabayon oder Vanille-Crème Fraîche
13,00 €
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