Über Ausspanne

Berliner Kultur par excellence – das bietet die Altberliner Schankwirtschaft Ausspanne. In dem urigen Lokal, das in der Kastanienallee und somit im Herzen vom Prenzlauer Berg zu finden ist, bewirtet man seine Gäste mit regionalen Bieren und Klassikern der deutschen Küche, die mit viel Liebe zubereitet wurden. Gerichte wie Kalbsleber nach Berliner Art (mit Apfel, Zwiebel und Kartoffelpüree) oder Rinderroulade mit Orangenrotkohl und Kartoffel-Maronen-Stampf sind dabei nur zwei Beispiele, die auf der abwechslungsreichen Speisekarte zu finden sind und auf die man sich bei einem Besuch im Berliner Restaurant Ausspanne freuen darf.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 14:00
Freitag
14:00 - 23:00
Samstag
14:00 - 23:00
Sonntag
14:00 - 23:00
Montag
14:00 - 23:00
Dienstag
14:00 - 23:00
Mittwoch
14:00 - 23:00
Donnerstag
14:00 - 23:00

Adresse

Ausspanne
Kastanienallee 65
10119 Berlin

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Rote Linsensuppe

mit Frischkäse-Nocken
7,50 €

Hausgemachte Lachsmaultaschen

mit Lauchgemüse und Birne
9,00 €

Geschmorter Schweinebauch

mit Grünkohl und Schwarzwurzelsalat
9,00 €

Mehr zu Ausspanne, Berlin

Ein bisschen wie eine Zeitreise in die guten alten Zeiten ist der Besuch im Restaurant Ausspanne im Prenzlauer Berg. Ganz im Stil einer Altberliner Schankwirtschaft mit viel Liebe zum Detail eingerichtet, kreiert Küchenchef André Pilz hier in der Kastanienallee Gerichte der deutschen Küche, denen er eine moderne Note verleiht. Auf der Karte findet man jede Menge Klassiker wie Brust und Keule von der Ente, serviert mit süß-saurem Spitzkohl und Kartoffelbaumkuchen, pochiertes Kabeljaufilet mit Kräutern, Rosenkohl und lila Kartoffeln oder Kalbsleber, zubereitet nach Berliner Art mit Kartoffelpüree und Zwiebeln. Aber auch Gerichte für den kleinen Hunger wie Schmalzstulle, Boulette mit Kartoffelsalat oder Eintopf stehen auf der Karte des urigen Restaurants im Prenzlauer Berg.

Das Restaurant Ausspanne, das zum Hotel Kastanienhof gehört, bietet aber auch vegetarische Köstlichkeiten an. Diese sind zwar nicht auf der Karte zu finden, werden aber auf Wunsch von Küchenchef André Pilz mit ebenso viel Raffinesse zubereitet. Wir empfehlen einen Besuch der Altberliner Schankwirt aber nicht nur wegen der leckeren deutschen Küche, auch die urig-gemütliche Atmosphäre macht die Ausspanne zu einem echten Tipp. Rustikale Holzmöbel, historische Fotografien an den Wänden und eine stimmungsvolle Beleuchtung sorgen dafür, dass man sich hier rundum wohlfühlt.

3 Bewertungen für Ausspanne

Wundervoll
6.0/6
3 Bewertungen
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Lautstärke:Sehr angenehm
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Atmosphäre:Sehr angenehm
Preis-leistungs-verhältnis:Hervorragend
Essen:Himmlisch
"Ausgezeichnet"
6/6
Max H.vor 5 Monaten · 1 Bewertung

Sehr lecker und einfallsreich :) eine top Adresse für neue Deutsche Küche! Netter und kompetenter Service mitten in Berlin. Wir werden auf jeden Fall sehr gerne wieder kommen.

New"Ausgezeichnet"
6/6
Maja S.vor 2 Tagen · 1 Bewertung

Super leckeres Essen. Kleine Karte, jedoch auch bereit, kleine Extrawünsche zu erfüllen. Auch das Grüsschen aus der Küche hat uns sehr gut geschmeckt. Gerne wieder!

New"Ausgezeichnet"
6/6
Sven R.vor 10 Tagen · 2 Bewertungen

Das Essen war wirklich toll und eine erfrischende Interpretation Deutscher Küche. Von der Vorspeise, über den Hauptgang, bis zum Dessert war alles eine tolle Gaumenerfahrung.