Speisekarte von Black and White 2
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Mercimek Ҫorbasɪ
Linsensuppen serviert mit frischer Zitrone und Brot
Cacik
Joghurt mit Gurke, Knoblauch, Öl und Kräutern
Enginar Tava
Artischockenherzen paniert und gefüllt mit Schafskäse
Biber Dolmasi
Paprikaschoten gefüllt mit Weizengrütze, Kräutern, Spinat und Pinienkerne serviert mit Rosmarinkartoffeln und Salat dazu Joghurt
Özel Iskender (Ağrɪ Dağɪ Usülü)
Verschiedene Fleischsorten auf kleingeschnittenem Fladenbrot übergossen mit würziger Tomatensauce serviert mit Joghurt
Black & White Istanbul Spezial
Rinderfilet, Lammfilet und Hähnchenbrustfilet serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu a) Champignon-Rahmsauce b) Knoblauchsauce c) pikante Tomaten-Knoblauchsauce d) grüner Pfeffersauce
Dessert
Firinda Sütlaç
Milchreispudding nach türkischer Art
Künefe
Fadenteig mit türkischem Käse aus dem Steinofen warm serviert
Weitere Infos zum Restaurant: Black and White 2
Speisen wie die alten Sultane im osmanischen Reich – das kann man in Berlin vor allem im Black & White - Kurfürstendamm tun. In dem Charlottenburger Lokal werden gehobene türkische Speisen kreiert, die aus hochwertigen Qualitätsprodukten und raffinierten Zutaten zubereitet werden. Kebap, Köfte und weitere Gerichte aus Rind-, Kalb-, Hähnchen- und Lammfleisch gehören zu den Spezialitäten des Hauses am Kurfürstendamm, welche ausschließlich von absoluten Profis in der Küche hergerichtet werden.
Häufig gestellte Fragen
Gibt es bei Black and White 2 Sitzmöglichkeiten im Freien?
Wird bei Black and White 2 Türkisch serviert?
Willst du einen Tisch bei Black and White 2 reservieren?
Im Black & White - Kurfürstendamm in Berlin werden erlesene türkische Gerichte nach den Überlieferungen der Goldenen Küche der alten Sultane angeboten. Diese bestehen natürlich nur aus besten Zutaten, die durch Frische und hohe Qualität gekennzeichnet sind – wie sonst könnte man der alten Tradition auch gerecht werden? Verfeinert werden diese mit orientalischen Gewürzen, die den Spezialitäten so das original-authentische türkische Aroma verleihen. Wer sich in das Charlottenburger Lokal am Kurfürstendamm begibt, den erwarten klassische Speisen wie Kebap und Köfte, Hummus und Börek. Auch spezielle Kreationen wie Manti (türkische Nudeltaschen mit Joghurtsauce und mit Paprikabutter übergossen) oder das hauseigene Black and White Spezial bestehend aus Rinderfilet, Lammfilet und Hähnchenbrustfilet, welche mit Reis, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat serviert werden.
Die türkische Küche ist geprägt von Speisen aus Rind-, Kalb-, Hähnchen- und Lammfleisch – aber auch Fisch und vegetarische Spezialitäten wie gefüllte Paprikaschoten, Auberginen oder Weinblätter sind nicht weniger beliebt. Worauf man auch Lust hat, das Black & White - Kurfürstendamm in Berlin-Charlottenburg ist der perfekte Ort, um richtig lecker zu essen.