Creasian

Plagt einen der Hunger bei einem Spaziergang rund um die Oranienburger Straße, trifft einen die Qual der Wahl: Etliche Restaurants locken mit ihrem Angebot. Ganz besonders ist dabei die Auswahl des Creasian in der Großen Hamburger Straße. Hier trifft gleich halb Asien mit seinen landestypischen Leckereien aufeinander. Unter anderem sind Thailand, China und Vietnam auf der Speisekarte vertreten und glänzen mit kreativen Neuinterpretationen ihrer bekanntesten Speisen. Burger, Suppe und Sushi lassen sich hier ganz neu entdecken.

Im Creasian kommen creativity und asian ganz buchstäblich zusammen. Was das heißt? Na, dass sich in der Großen Hamburger Straße ein vielfältiges Angebot der unterschiedlichsten asiatischen Küchen finden lässt – ganz kreativ und modern zubereitet. Darunter: Indonesisches Curry, koreanischen Bulgogi und japanisches Sushi stehen hier ganz selbstverständlich auf der Speisekarte und warten auf neugierige Entdecker. Wer nicht im Garten Platz nimmt, kann sich in die Nähe der Kochstation setzen. So kann den Köchen bei der Zubereitung noch der eine oder andere Trick abgeschaut werden – und wer sich die ganzen Tricks nicht sofort merken kann, dem wird zumindest ein beeindruckendes Kochspektakel geboten.

Im Innenraum des Berliner Restaurants Creasian treffen vor allem Beton und Holz aufeinander – zeitlos und modern. Allerdings lassen sich auch viele kleine asiatische Details in der Einrichtung erkennen. Das aufmerksame Auge isst ja stets mit. Unter den zahlreichen Leckereien lässt sich zum Beispiel der Bao-Burger finden – belegt mit Mango-Krautsalat und Koriander bietet er eine gelungene Abwechslung zu sonstigen Burgern. Und wer lieber Suppe mag, entscheidet sich im Creasian für eine Pho-Suppe mit Reisnudeln. Einfach probieren, immer wieder: Das Creasian bietet allerlei zum Entdecken.