Speisekarte von Erno's Bistro
Schau dir die Speisekarte von Erno's Bistro an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Erno's Bistro reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Vorspeisen
Creme d'asperges, roulade de volaille, cerfeuil
Spargelcremesuppe mit Geflügelroulade und Kerbel
Six huistres Speciales Gillardeau N°4
6 Austern Speciales Gillardeau N°4
Medaillons de homard aux asperges blanches, sauce a la ciboulette et caviar
Hummer Medaillons mit weißem Spargel und Schnittlauchsauce mit Kaviar
Hauptgerichte
Tripes a la mode de Caen gratinees et flambees au Calvados
Gratinierte Kalbskutteln a la mode de Caen mit Calvados flambiert
Entrecote juste poelee, haricots verts, pommes Pont Neuf et sauce Bearnaise
Entrecote mit grünen Bohnen, Pommes Pont Neuf und Sauce Bearnaise
Fisch
Filet de dorade poele aux asperges vertes, sauce vierge
Gebratenes Doradenfilet mit grünem Spargel und "Sauce Vierge"
Turbot poele, puree de haricots blancs, artichaut et calamar, chorizo
Gebratener Steinbutt mit Püree von weißen Bohnen, Artischocken und Tintenfisch
Nachspeisen
Creme brulee a la vanille de Tahiti
Creme brulee mit Tahitivanille
Baba auchocolat, ananas poele et sorbet fruit de la passion
Schokoladen Baba mit gebratener Ananas und Maracuja Sorbet
Tarte Tatin facon Erno's, glace vanille et creme Chantilly
Tarte Tatin nach Erno's Art, Vanilleeis und Schlagsahne