Speisekarte von Fiedler und Fuchs
Schau dir die Speisekarte von Fiedler und Fuchs an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Fiedler und Fuchs reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Salate
Lauwarmer Spinatsalat
Kartoffeln / Avocado / Kirschtomaten / pochiertes Ei / Bio-Olivenöl
Gegrillter Ziegenkäse in Mandel-Haselnuss-Panade
Mandel-Haselnuss-Panade / Rauke / Kirschtomaten-Chili-Marmelade
Fiedlers Backhendlsalat vom Freilandhuhn
Vogerlsalat / Bratkartoffelwürfel / Preiselbeerdressing
Hauptgerichte
Krustenbraten vom Öko-Schwein
zweierlei Knödel / Dunkelbiersoße / Krautsalat
Wildschweinburger
Blaukraut / Zwiebelconfit / Preisselbeeren-Mayonaise / Rosmarinkartoffeln
Ganzer Tegernseer Saibling
Mandelbutter / Pellkartoffeln
Spezialitäten
Obatzda-Dreierlei
Schwammerl-Obatzter / Lachs-Obatzter / klasischer Obatzter / hausgemachtes Kartoffelbrot
Tiroler Brotzeitbrett
Tiroler Bauernspeck / Obatzter / Kalter Braten / Radisserl / Kaminwurz / Schweineschmalz
Avocado-Tatar
Koriander-Schmand / Flusskrebse / Wildkräuter
Nachspeisen
Bayerisch-Creme
frische Erdbeern / Minze
Kaiserschmarrn
Rosinen / Mandelsplitter / hausgemachter Apfelkompott
Marillenknödel
Pistazien-Amarettinibrösel / Beerensalat