Speisekarte von Filou
Schau dir die Speisekarte von Filou an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Filou buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Filou werfen. Mmm...schon Hunger?
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vitello Tonnato Kalbfleisch
mit Thunfisch-Kapern-creme
Blütenziegenrolle
auf Liebstöckel-Butter Pumpernickel & Wildkräutern
4 Gebratene Salzwasser-Garnelen
mit Tomatensalsa & Salat
Entenstopfleberterrine
mit Quinoa-Popcorn auf Quitten-Chutney & Brioche
Marinierte Hähnchenbrust am Spiess vom Lavasteingrill
mit eigener Kräutermischung & Hummermayonnaise
Lammsteakhüfte „Neuseeland“ am Spiess vom Lavasteingrill
mit Salsa-Habanero & Schafskäse-Creme
Gebratenes Filet vom Viktoriabarsch
auf buntem Spitzkohl & Kartoffelmousseline
Das „Highlight“ Lèntrecote ca. 1000g vom Galloway „True Wilderness“ Rind
48 Tage gereift, mit Trüffelpüree, Speckbohnenbündel & Portweinjus am Gast vorgelegt & tranchiert
Dessert
Zweierlei Sorbet
mit Mangosauce & Minze
Mandel-Tonkabohnen-Mousse
mit Feigenconfit
Nougat-Crème Brûlée
mit Chili-Kirschen
Panna Cotta
von Guyana-Schokolade & Ingwer mit Thymianhonig-Papaya
