Menu from Gilberts im Domkapitel-Hof
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Menu highlights
Asiatische Tomatenrahmsuppe
mit Kokosschaum
7,00€
Vitello Tonato
mit Thunfischtatar
14,00€
Gilberts Hummer Risotto
19,90€
Salatteller Madelaine
mit gebratenen Hähnchenstreifen und Sesam
13,50€
Mediterrane Dorade Royal
mit Röstkartoffeln und kl. Salat
24,00€
Surf & Turf Riesengarnele und Rumpsteak an Sommerlichen Salat in der Tortillaschale
29,00€
Specials
Gebratene Kalbsleber
an Zwiebeln und Süßkartoffelpüree
25,00€
Gilberts Hummer Risotto
abgerundet mit Hummer Fume
36,00€
Ganzer Hummer gebraten in der Karkasse ausgelöst mit Knoblauch Baguette und Salatbouqet
43,00€
Desserts
Hausgemachte Sorbet Variation
7,50€
Schokoladen Soufflé
mit Eis
8,50€
verschiedene Kleinigkeiten
kann man sich auch gerne teilen
9,90€
