Il Cavaliere

Dass die Verbindung von Familienbewusstsein und Esskultur in Italien eine große, wenn nicht sogar eine entscheidende kulturelle Rolle spielen – nun, das sollte mittlerweile bekannt sein. Gerichte, die mit Liebe gekocht werden, und das über viele Generationen, schmecken einfach besser, authentischer – leichter. Das beweist das Restaurant Il Cavaliere im Kölner Bezirk Lindenthal auf ganz besonders unnachahmliche Weise. Inhaber Rubin Katana und seine Familie haben es sich hier nämlich zur Aufgabe gemacht, ihren Gästen in dem charmanten Lokal in der Hans-Sachs-Straße ausschließlich italienische Gerichte auf höchstem Niveau, ausgesuchte Weine und köstliche Erfrischungen zu servieren – originell und lecker. Am besten reserviert man sich hier also sofort einen Platz für sich und seine Liebsten.

In dem hübschen, denkmalgeschützten Eckhaus in der Hans-Sachs-Straße besticht das Ristorante Il Cavaliere mit feinsten italienischen Delikatessen. Bei dem einladenden Restaurant handelt es sich um einen echten Familienbetrieb, der hier in Kölns Lindenthal nichts geringeres versucht als das legendäre mediterrane Lebensgefühl schmeckbar zu machen. Und das tolle ist: Es funktioniert! Hier erlebt man neben der legendären herzlichen Gastfreundschaft der Südeuropäer unzählige kulinarische Überraschungen. Da das Restaurant unter Inhaber Rubin Katana und seiner Familie über echte italienische Wurzeln verfügt, erklären sich die traditionellen Gerichte der Speisekarte praktisch von selbst: Knusprige Pizzen, klassische Pasta-Variationen und pikante Fleischdelikatessen sowie fangfrische Fischgerichte lassen die Sonne des Mittelmeeres über Köln- Lindenthal aufgehen. Wie das schmeckt …! Alle Gerichte werden übrigens aus täglich marktfrischen Zutaten und mit viel Liebe zubereitet – natürlich!

Dazu genießt man im Restaurant Il Cavaliere am besten die vollmundigen Weine oder hochwertige Cognacs und Grappas von der gut ausgestatteten Bar. Die typisch italienischen Spirituosen künden vom Feuer der Südländer. Tipp: Wer möchte, sollte sich bei schönem Wetter unbedingt einen Tisch auf der lichtdurchfluteten Terrasse reservieren. So nah kann man Italien kommen – und das im Il Cavaliere in Köln!