La Fourchette

Innovativ interpretierte Küche, mit einem unverkennbaren Einfluss der Karibik: Man möchte dem Restaurant La Fourchette in der Wittenberger Straße ein Denkmal setzen, wenn es das nicht schon Tag für Tag selber täte. Denn mit jedem frisch ersonnenen und fantastisch umgesetzten Feinschmecker-Gericht wächst die Schar derer, die sich in Dresden nicht mehr mit weniger zufrieden geben. Einmalig und großartig! Besonderer Tipp: jeden ersten Sonntag im Monat lädt das La Fourchette für lediglich 20€ zum Probieren und Kennenlernen ein – und beweist damit eindrucksvoll, dass hoher Anspruch und Qualität nicht unerschwinglich sein müssen.

Zwischen Pohlandplatz und Hermann-Seidel-Park: Das Restaurant La Fourchette bedeutet ein ganz besonderes Eintauchen in die französische Küche. Denn mit dem unverwechselbaren Einfluss der Karibik finden hier Tag für Tag spannende kulinarische Kreationen statt, die in Dresden sicherlich ohne Gleichen sind. Das La Fourchette steht mit seiner Innovation und erfrischenden Philosophie für ein angenehm zeitgemäßes gehobenes Genießen. Oder, wie es das Restaurant selber sagt: bekömmliche, leichte und exotische nouvelle cuisine.

In schönen Räumlichkeiten mit angenehm französisch inspiriertem Minimalismus lässt es sich genießen und entspannen. Küchenchef Mohamed el Imam Aidara sorgt mit jedem Gericht für ein kulinarisches Highlight, das es zu würdigen gilt. Kurz, es gibt in Dresden wohl nichts, womit man das La Fourchette vergleichen könnte und ist auch für Feinschmecker-Neulinge ein Ort, an dem man sich wohl fühlen kann. Und für die Profis gilt: Keine Sorge – das junge Feinschmecker-Restaurant ist in Sachen Geschmack und Service ganz, ganz erwachsen.