Speisekarte von Maxie Eisen
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Entenleber Brulee
an Feldsalat & hausgemachtem Brioche. Ein traditionelles Gericht frei nach Maxie Eisen interpretiert
Matzo Ball Soup
eine kräftige Hühnerbrühe nach Oma's Rezept mit Matzeknödel & hausgemachtem Brot.
Matjes gepökelt im Rote Beete Saft
Pastrami Sandwich (klein)
mit hausgemachtem Rye Brot nach eigenem Rezept, Senf und eingelegten Gurken.
Honigglasierte Lamm-Ribs
Saftig, zart und mit der richtigen Würze.
Halbes Hähnchen
Dessert
Lauwarmer weißer Schokoladenkuchen
auf Pflaumenkompott
Hausgemachter Schokopudding
nach Oma's Rezept mit Vanillesauce
Maxie's Pflaumenkuchen
in gesalzener Karamelsauce mit Pecannüssen
Weitere Infos zum Restaurant: Maxie Eisen
Was in Frankfurt bislang gefehlt hat? Nicht viel, aber eines – das weiß man jetzt, da es unverzichtbar ist – ganz gewiss: ein original Deli. Im Stil New Yorker Delis und mit dem Herzen im Chicago der 20er sorgt das Maxie Eisen in der Münchner Straße im Bahnhofsviertel für absolute Furore. Minimal-Chic mit Designer-Stücken, eine ausgeklügelte Speisekarte, die Delikatessen wie Pastramie und Enten-Rilette beinhaltet. Und nebenan ein Barraum, der nicht ganz zufällig so wirkt, als würde man hier gleich den nächsten Bankraub planen – in Hut und Anzug, versteht sich.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich bei Maxie Eisen mit Kreditkarte bezahlen?
Wird bei Maxie Eisen Getränke serviert?
Willst du einen Tisch bei Maxie Eisen reservieren?
Metzger stehen in der Regel nicht im Ruf, Feingeister zu sein. Einer allerdings stach heraus: Maxie Eisen, der im Chicago der 20er als Widersacher von Al Capone und Fleischer-Gewerkschafter stets für frisches Fleisch sorgte und mit von der Partie war, wenn es darum ging, hier und da einen Dollar zu verdienen – egal wie. Und den Geist dieser geheimen Treffen bei Cocktails, Wein und Aufschnitt hat Designer Etienne Descloux perfekt eingefangen und in der Münchner Straße in Frankfurts Bahnhofsviertel Raum gegeben. Das Maxie Eisen ist schlichtweg DAS Deli, wo man in Deutschland Pastrami und Co bekommt. Keine Übertreibung: Es ist konkurrenzlos. Selbst in Berlin findet man nichts annähernd Vergleichbares.
Die Location zeigt wandhohe Fenster, ein großes Mural von BLESS Paris sowie Designer-Möbel von Ilmari Tapiovaara. Sehr sleek. Und die Speisen erst: James und David Ardinast wuchsen mit jüdischer Küche auf und wollten schon immer jüdische Küche zum Thema eines ihrer Lokale machen. Was sie hier, in der Münchner Straße im Frankfurter Bahnhofsviertel, zur Perfektion umgesetzt haben. Denn ansprechender als im Maxie Eisen kann man sich nicht Delicatessen hingeben. Ein ziemliches Ereignis, das den original Delis in NYC in nichts nachsteht. Bitte beachten: Die Bar hat länger geöffnet als das Restaurant (bis 1 oder 2 Uhr).