Speisekarte von Merzenmühle
Schau dir die Speisekarte von Merzenmühle an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Merzenmühle reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Vorspeisen
Lauchcremesuppe
mit Scampi
10,00€
Lachs Sous Vide gegart
Meerrettichcreme, geräuchertem Scampi
12,00€
Geräucherte Gänsebrust, Feldsalat
mit Kirschtomaten, Parmesan
12,00€
Hauptgerichte
Gebratene Black Tiger Garnele & Sous-vide gegarter Kabeljau
Zitruskräuter Beet, Karotte, Kohlrabi, Kartoffeln
28,00€
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
Perlgraupen, Dattelrelish, Karotte, Thymian-Jus
28,00€
Geschmortes vom Frischling
Lauch, Kartoffeln, Apfelragout, Kirschjus
30,00€
Nachspeisen
Joghurtschaum
Frische Beeren
9,00€
Traum von Schokolade
Schokoladenmousse, Chantilly, Schokorocks, Lemonengel
10,00€
Französische Käseauswahl
vom Brett
12,50€