Speisekarte von Weinbauer Stüberl
Schau dir die Speisekarte von Weinbauer Stüberl an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Weinbauer Stüberl reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Salate
Salat Camembert
In Semmelbröseln gebackener Camembert mit Preiselbeeren(1) an Salatbouquet mit getoastetem Weißbrot
Mandelhendl
Hähnchenbrustfilet im Mandel-Mantel gebraten an bunt gemischten Salaten der Saison
Chililende
Scharf angebratene Rinderlendenstreifen auf großem gemischtem Blattsalat mit würzigem Dressing
Hauptgerichte
Weinbauer Bleu
Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Saftschinken, Obazd’n und roten Zwiebeln dazu Kartoffel-Gurkensalat
Zwiebelrostbraten
aus der Lende vom Weiderind, mit reschen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln dazu knackiger Salat der Saison
Lendensteak
Großes Hochrippen-Steak vom bay. Weiderind mit Kräuterbutter und Pommes frites
Vegetarische Speisen
Spinat-Serviettenknödel
Hausgemacht in Nuss-Butter angebraten, auf Rucolabett mit gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten
Käsespätzle
Hausgemacht mit Röstzwiebeln im Gusseisen-Pfanderl serviert
Trüffelspätzle
Hausgemacht mit feiner Trüffelsalami in Trüffelbutter geschwenkt
Nachspeisen
Steirer Vanilleeis
mit kalt gepresstem Kürbiskern-Öl und gerösteten Kürbiskernen
Schokoladen-Soufflé
mit warmem, flüssigem Schokokern und Vanille-Eis
Kaiserschmarrn
nach Original altbayrischem Rezept mit gerösteten Mandelblättchen und Rosinen in der Pfanne karamellisiert dazu Apfelmus(1) (ca. 30 min)