Speisekarte von Muday
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Menü
Lunch/Dinner
Sehr gerne beraten wir Sie bei der Auswahl unserer nach alten Familienrezepten zubereiteten original äthiopischen Leckereien. Wir nehmen uns gerne Zeit für Ihre Fragen und Wünsche.
Lunch/Dinner
Seit dem 1. Juni 2018 bewirten wir unsere Gäste in Berlin-Friedrichshain mit dem Feinsten, was die äthiopische Esskultur zu bieten hat. Unser Ziel ist es, Ihnen eine schöne Zeit mit authentischem Erleben der kulinarischen Welt Äthiopiens zu bieten.
Lunch/Dinner
Besuchen Sie uns und tauchen Sie mit uns ein in die Vielfalt äthiopischer Gaumenfreuden!
Wein
Valmarone Chardonnay Trevenezie
Flasche (0,75l)
Leone de Castris
Intensives Rubinrot. Fruchtiges Buket mit Noten von reifen Waldbeeren, Sauerkirsch, Gewürzen, Unterholz und Leder. Am Gaumen körperreich, vollmundig, warm. Langanhaltendes Finale. Flasche (0,75l)
Winkeler Riesling „Goethewein“ VDP Rheingau
Der Goethewein aus dem Brentanohaus, wo einst Goethe lustwandelte. Flasche (0,75l)
Höllenberg Spätburgunder VDP Rheingau
Voluminös. Gehaltvolles Cassis und leichtes Holz. Flasche (0,75l)
Hauptgerichte
Ye Zom Bejen’tu (Vegane Kombo)
Kombination aus Misir Wot (pikante Linsenzubereitung äthiopischer Art), Ater Qiq (milde Curry-Erbsen-Speise, Gomen (typisch äthiopische Spiantzubereitung) und etwas Wurzelgemüse (Karotten, Kartoffeln und grüne Bohnen)
Shiro Wot (Vegan)
pikante äthiopische Saubohnenspezialität, nussig und würzig im Geschmack, serviert in traditionellem Tontöpfchen
Doro Wot
Das Herzstück äthiopischer Küche! Würzige Hähnchensauce mit Teilstück vom Schenkel und Ei
Gored Gored
Rohe Rindfleischwürfel, in warmer äthiopischer Butter Gewälzt mit Zwiebeln und Paprika, in scharfer Chili-Paste
Muday Kit’fo
Eine erlesene äthiopische Spezialität! Gehackter Rinder-Tartar in warmer äthiopischer Butter und einer Gewürzmischung aus Kardamon und Chili, dazu Gomen (Spinat) und hausgemachten Frischkäse
Weitere Infos zum Restaurant: Muday
Gutes äthiopisches Essen findet man in Berlin nicht gerade an jeder Ecke. Man findet es allerdings in Friedrichshain, genauer gesagt in der Grünberger Straße. Hier bewirtet das Restaurant Muday seine Gäste in einem gemütlichen, unprätentiösen Ambiente zum Wohlfühlen. Du genießt authentische Delikatessen aus dem Staat am Horn von Afrika. Einige der Speisen, z.B. das weiche Fladenbrot Injera, werden hier traditionell mit den Händen gegessen. Weitere Highlights sind das äthiopische Nationalgericht Doro Wot (vorsicht: scharf!) und die Kaffeezeremonie am Wochenende. Für Liebhaber der exotisch-leckeren Küche oder kulinarisch Neugierige ist das Muday eine heiße Empfehlung. Und ein letzter Tipp: Unbedingt mal den traditionellen Honigwein probieren.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich bei Muday mit Kreditkarte bezahlen?
Gibt es bei Muday Sitzmöglichkeiten im Freien?
Willst du einen Tisch bei Muday reservieren?
Warum ist das Restaurant Muday so gefragt? Im Muday gibt es großartige Äthiopisch Speisen und Getränke, wegen derer die Gäste immer wieder zurückkommen. In Friedrichshain, Berlin, gelegen, bietet Muday Gerichte wie Afrikanisch, Essen & Trinken. Finde heraus, was Muday von anderen Restaurants in Berlin unterscheidet, und reserviere noch heute einen Tisch für deinen nächsten Restaurantbesuch!