Menu from Mundvoll
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Manchego
mit Feigenmarmelade
Rote Beete in Yoghurt
mit Knoblauch, Walnüssen & Olivenöl
Griechischer Schafskäse
mit frischen Cherry-Tomaten, buntem Pfeffer & Olivenöl
Breakfast
Bircher Müsli
mit Früchten der Saison und hausgerösteten Nüssen & Samen
Großes gemischtes Frühstück
Gebratene Chorizo, Wacholder-Schinken Fenchel, Salami, Manchegokäse, Frischkäse, Mini-Mozzarella, hausgemachter Gemüseaufstrich, Oliven, Bio-Ei, Obst, Tomate, Gurke, Butter, saure Gürkchen, hausgemachte Marmelade und Brotkorb
Veganes Frühstück
Möhren-Mandel-Paste, Pesto von sonnengetrockenten Tomaten und Rote Beete-Humus, Avocadospalten, gebratenes Gemüse, Obst, Gemüsesticks und Brotkorb
Hähnchenbrustfilet
orientalisch mariniert
Homemade Fish & Chips
mit Wasabi Mayonese & Salatbeilage
Lachsfilet
mit Pfeffer & Olivenöl
