Speisekarte von NASCA RESTAURANT cocina peruana
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Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Papa a la Huancaina
Köstliche, leicht scharfe Käsesauce auf gekochten Kartoffelscheiben mit Oliven, Wachtelei dekoriert
Yuquitas fritas
Typische peruanische Vorspeise aus frittierten Maniok, mit hausgemachter Huancaina-Sauce
Causa Limeña
Creme aus Hähnchenbrustfilet umhüllt in einem Kalt gestampften Kartoffelpüree gewürzt mit Ají Amarillo (frischer Chili) und frischem Limettensaft, Sellerie, Zwiebel, Avocado, Koriander und gekochtem Wachtelei
Hauptgerichte
Quinua Nikkei con Vegetales
Quinoa, auch das “Wunderkorn der Inkas” genannt, ist eine uralte Kulturpflanze des Andenraumes. Dieses Gericht wird wie ein Risotto zubereitet und zusammen mit Spargeln, Zwiebeln, Tomaten, Champignon, Soja und Sesamöl flambiert (leichtscharf)
Adobo de cerdo
Sehr zartes, saftiges Schweinefleisch geschmort in einer köstlichen Ajipanca-Knoblauch-Chilisauce, dazu gebackene Süßkartoffelscheiben und Reis (leichtschaft)
Arroz con mariscos
Meeresfrüchte (Scampi, Muscheln, Tintenfisch) in einer pikanten Sauce aus Tomaten, Reis, Koriander, rotem Ají (frischer Chili), Parmesan dazu kreolischer Zwiebelsalat (leicht scharf)
Dessert
Pie de Maracuya
Schokoladenkekse mit einer Maracuja-Creme und Eischnee überbacken
Nasca Schokoladensoufflé con helado de Lucuma
Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern mit einer Kugel Lucuma-Eis (Frucht aus Peru)
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Weitere Infos zum Restaurant: NASCA RESTAURANT cocina peruana
Auf eine Expedition durch die peruanische Küche lädt in der Münchner Maxvorstadt das NASCA Restaurant ein. Gleich neben der U-Bahnstation Theresienwiese in der Enhuberstraße freut man sich bei einem Besuch auf eine vielfältige Auswahl authentisch zubereiteter Klassiker dieser besonderen Landesküche. Die kulinarische Reise beginnt man hier mit einem Pisco Sour. Danach stehen Gerichte wie geschmortes Schweinefleisch in Ajipanca-Knoblauch-Chilisauce mit gebackenen Süßkartoffelscheiben und Reis, argentinische Entrecote-Scheiben, die im Wok auf offener Flamme gegart und mit Zwiebeln, frischem Chili, Tomaten, Sojasauce und frittierten Mini-Kartoffeln serviert werden oder Lammfleisch mit einer Sauce aus Koriander und rotem Chili, pikanten Bohnen, Mini-Karotten und kreolischem Zwiebelsalat auf dem kulinarischen Programm. Natürlich findet man auch das beliebte Ceviche in verschiedenen Variationen auf der Karte des NASCA Restaurants. Für uns eine besondere Empfehlung!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich bei NASCA RESTAURANT cocina peruana mit Kreditkarte bezahlen?
Gibt es bei NASCA RESTAURANT cocina peruana Sitzmöglichkeiten im Freien?
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Warum ist das Restaurant NASCA RESTAURANT cocina peruana so gefragt? Im NASCA RESTAURANT cocina peruana gibt es großartige Peruanisch Speisen und Getränke, wegen derer die Gäste immer wieder zurückkommen. In Maxvorstadt, München, gelegen, bietet NASCA RESTAURANT cocina peruana Gerichte wie Vegetarisch, Lateinamerikanisch. Finde heraus, was NASCA RESTAURANT cocina peruana von anderen Restaurants in München unterscheidet, und reserviere noch heute einen Tisch für deinen nächsten Restaurantbesuch!