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Poisson

InnenstadtFisch
Ausgezeichnet
5.3/6
420 Bewertungen

Über Poisson

Das Poisson ist Kölns inspirierendstes Restaurant in Sachen maritimer Delikatessen. Unter der Leitung von Ralf Marhencke finden in der Wofsstraße Tag für Tag beachtliche Leistungen statt, und unter dem Motto „leichte, kreative Feinschmeckerküche“ genießt man in der Tat außergewöhnlich zubereitete Fischgerichte. Ob überbackene Austern oder gebratene Calamaretti mit Olivenöl, Peperoncini und jungem Knoblauch, ob lauwarmer Hummer im Zitronengras-Sud oder Sashimi- Variation – man kann sich sicher sein, dass in Köln diese delikaten Gerichte nur aus einer Küche kommen: Der Gourmet-Küche im Poisson. Die Küchenzeiten sind übrigens von Dienstag bis Freitag von 12 bis 15 und 18 bis 22 Uhr, samstags von 12 bis 22 Uhr.

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Sonntag
Geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
12:00 - 02:00
Mittwoch
12:00 - 02:00
Donnerstag
12:00 - 02:00
Freitag
12:00 - 02:00
Samstag
12:00 - 02:00

Adresse

Poisson
Wolfsstraße 6-14
50667 Köln

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Hausgemachte Gänseleber-Terrine,

Brioche, Portwein-Kirschen & Wildkirsch-Gelee

Lauwarmer Hummer im Zitronengras-Sud

Rote Bete & Apfel-Sellerie-Püree

Sashimi-Variation vom Königs-Lachs, Hamachi

Mittelmeer-Thunfisch & Jakobsmuschel

Seezunge im Ganzen gebraten 500 g

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Hauptgerichte

Medaillons vom bretonischen Seeteufel

Pommern Senf-Sauce, Geschmorte Gartengurken & Dill-Kartoffeln

Angebratenes Thunfischfilet mit buntem Pfeffer

Hokkaido-Kürbis-Gemüse, Pak Choy, thailändische Sauce & Duftreis

Filet vom Atlantik-Steinbutt,

Spitzkohl in Rahm, Teltower Rübchen & Macaire-Kartoffeln
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Nachspeisen

Crème Brûlée

gelierte Sommerbeeren & Cassis-Sorbet

Variation von der Valrhona Schokolade

Rhabarber-Kuchen

weiße Ganache & Himbeer-Rahmeis
Sicher Dir Deinen Tisch rechtzeitig!

Mehr zu Poisson, Köln

Wer selbstbewusst mit dem Claim „Best Fish in Town“ ins Rennen geht, der muss sich seiner Sache ganz sicher sein. Und so ist es auch. Ralf Marhenckes Restaurant Poisson in der Wolfsstraße in Köln sorgt mit harmonischen Kreationen von frischen und saisonalen Produkten das kulinarisch Besondere. Dabei stehen neue Interpretationen gleichwertig neben den erprobten Klassikern. Im Poisson nennt man es „leichte kreative Feinschmeckerküche“ – wir nennen es einfach nur grandios und legen jedem einen Besuch ans Herz, der auch nur ansatzweise ein Herz (und eine Zunge) für anspruchsvolle Geschmackskompositionen hat.

Zu den unnachahmlich eigenständigen Gerichten gehört asiatisch interpretierter Thunfisch, Steinbutt mit schmelzender Entenstopfleber, Räucheraal auf lauwarmem Linsensalat und, thronend über allem, die in Köln und Umgebung legendäre Bouillabaisse Poisson. Klingt gut? Denken wir uns auch. Doch nicht nur im Bereich Fisch ist das Poisson in der Wolfsstraße bestens aufgestellt, auch mit einem hervorragenden Kalbskotelett und besten Desserts (u.a. Valrhona Schokolade und Crème Brulée mit gelierten Sommerbeeren & Cassis-Sorbet) glänzt die Küche. Darüber hinaus kocht das Poisson Ihnen auch gerne vegetarische Gerichte und geht auf Ihre besonderen Wünsche ein.

420 Bewertungen für Poisson

Ausgezeichnet
5.3/6
420 Bewertungen
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Lautstärke:Durchschnittlich
Preis-leistungs-verhältnis:Ok
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Atmosphäre:Sehr angenehm
Essen:Himmlisch
Am nützlichsten
  • Am nützlichsten
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"Ausgezeichnet"6/6
Christoph B.vor einem Tag · 2 Bewertungen

Neben dem sehr guten Essen erwartete uns auch sehr freundliches Personal. Besonders gut hat uns die Möglichkeit gefallen, dass man ein Überraschungsmenü wählen kann. Jeder Gang war hervorragend.

"Ausgezeichnet"6/6
Hans D.vor 4 Tagen · 2 Bewertungen

Hervorragendes Essen , sehr freundliche Bedienung, tolles Erlebnis , hat wirklich alle Erwartungen erfüllt, komme gerne und sicher auch bald wieder, freu mich schon auf das nächste Mal

"Ausgezeichnet"6/6
Hansjörg B.vor 18 Tagen · 1 Bewertung

Die Begrüßung, der Service, das Essen, die Qualität der Getränke und die Freundlichkeit der Leute...alles wieder mal grandios. Es war wieder ein Erlebnis für den Gaumen. Eine Geschmacksexplosion.

"Ausgezeichnet"6/6
Vanessa R.vor 21 Tagen · 1 Bewertung

Das Essen und Ambiente sind hervoragend. Personal ist sehr zu vorkommend und freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen auf jeden Fall wieder!

"Großartig"5/6
Roger P.vor 3 Jahren · 4 Bewertungen

Hervorragendes Essen und ein sehr aufmerksamer Service. Das grüne Thai Curry war - wenn man mal davon absieht, dass wir es etwas schärfer mögen, dies aber für den mitteleuropäischen Magen nichts ist - vielleicht das harmonischste Fisch Curry, das wir gegegesen haben. Und das inkludiert mehr als 10 Jahre regelmäßige Reisen nach Thailand. Wenn man am Essen überhaupt etwas bemängeln kann - neben der etwas enttäuschenden Käseplatte, die jetzt wirklich nur gehobenes Supermarktniveau hatte und nichts außergewöhnliches enthielt - ist es, dass alle Gerichte sehr traditionell daher kamen. Aber das ist wirklich nur kritisieren auf ganz hohem Niveau, denn am Ende ist perfekt zubereiteter Fisch, perfekt zubereiteter Fisch. Das Poisson ist auf diesem Niveau sicherlich das mit Abstand beste Fischrestaurant in Köln. Wieso dann nur 5 von 6 Punkten? Ganz einfach, die Preisgestaltung ist selbst für die herausraggende Qualität der Zubereitung und der Zutaten irgendwo zwischen "deutlich zu hoch" und "beinah schon unverschähmt". Um in der Tageskarte fast 50 EURO für einen - natürlich absolut perfekt zubereiteten - Wolfsbarsch aufzurufen, Bedarf es schon einiger Dreistigkeit! Im Gegensatz zu der Preisgestaltung der Tageskarte ist, erscheint der Preis des Menüs allerdings fair kalkuliert. Auch die Weinpreise liegen deutlich im oberen Bereich des Zumutbaren, wobei sich ausschließlich Weine aus Frankreich, Italien, Österreich und Deutschland auf der Karte finden. Gute Qualitäten, ohne große Überrasschungen aber mit Sicherheitauch hier keine Schnäppchen. Die Champagnerauswahl ist zwar ausgesprochen groß, aber auch nur auf die großen Häuser ausgerichtet. Hier fehlt ein bißchen der Mut auch die kleineren "Winzer Champagnern" zu berücksichtigen. Alles in allem absolut empfehlenswert, so lange man es sich leisten kann, nicht auf das Geld achten zu müssen...

"Ausgezeichnet"6/6
Marcel S.vor 5 Monaten · 2 Bewertungen

Wie immer, so hatten wir auch dieses Mal wieder einen sehr schönen Nachmittag im Poisson. Zuvorkommende Bedienung, eine angenehme Atmosphäre und ein stets erstklassiges Essen lassen uns immer wieder gerne in dieses Restaurant zurückkehren. Mit dem 3-Gang-Menü ( zu dem sich immer noch ein leckerer Gruß aus der Küche vorab gesellt ) macht man nie was verkehrt und hier ist auch das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut nicht zu beanstanden. Wer auf einem sehr guten Niveau gemütlich essen gehen und dabei kein Vermögen ausgeben will, ist im Poisson bestens aufgehoben ( Fisch sollte man natürlich mögen...;) ). Defnitiv nicht unser letzter Besuch in diesem tollen Lokal !

"Großartig"5/6
Regine F.vor 2 Jahren · 3 Bewertungen

Das modern eingerichtete Poisson liegt zentral in der Nähe des Neumarkts und besticht durch seine zentral platzierte offene Küche in der man die Köche beim Zubereiten der feinen Kreationen beobachten kann. Die zahlreichen Fisch-Gerichte hören sich schon auf der Karte so gut an, dass man sich gar nicht entscheiden möchte. Die Zubereitung ist handwerklich perfekt und überzeugt mit teilweise ausgefallenen Geschmackskombinationen. Die Preise zählen zum Hochpreissegment, Mittags gibt es jedoch ein Lunch-Menü, dass wirklich die volle Punktzahl im Preis-Leistungsverhältnis verdient. Auch Mittags sehr voll, sodass sich eine Reservierung definitiv immer lohnt!

"Okay"3/6
Philipp H.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Service ok, aber bestenfalls mittelprächtig. Getränke wurden nicht nachgeschenkt, Wein war zum Hauptgang leer und es erfolgte keine Nachfrage, ob noch Wein gewünscht sei. Auch dass sich ständig die Kellner am Tisch vorbeiquetschen müssen, ist nicht gerade angenehm. Wenn einem dabei dann das Messer vom Gesäß der Kellnerin aus der Hand geschlagen wird, ist meiner Meinung nach Zeit über weniger Tische im Restaurant nachzudenken. Umsatz ist nur solange gut, wie die Gäste an den Tischen sich auch so wohlfühlen, dass sie auch wiederkommen, oder auch Empfehlungen aussprechen. Die Hochtische sind soweit ok, jedoch fehlt eine Fußstütze am Tischbein. Das Essen selbst war befriedigend. Alles frisch, aber in Sachen Zubereitung und Finesse bleibt sehr viel Luft nach Oben. Die Jakobsmuscheln waren gut, das Risotto dazu fürchterlich. Viel zu süß und fruchtig. Ist wohl Geschmacksache, aber das geht auch so, dass es eine breitere Masse verschiedener Gaumen anspricht. Die Fischsuppe war geschmacklich gut, leider aber nicht heiß genug. Zum Hauptgang dann Seezunge. Auch hier alles frisch und zudem eine gute Größe mit ausreichend saftigem "Fleisch". Problem ist aber die Zubereitung. Außen nicht knusprIch und vor allem nur einseitig gebraten. Beim umdrehen blitzte einen das weiße Fleisch an. Für 48,- EUR erwarte ich hier ein deutlich besseres Bratergebnis und mehr Liebe zum Detail in der Zubereitung. Da habe ich an verschiedenen Strandschuppen in Spanien schon oft deutlich bessere Seezungen bekommen - und maximal zur Hälfte des Preises und meist sogar noch weit darunter. Was ich abschließend gerne lobend hervorheben möchte, ist die vorzügliche Weinkarte. Fazit: Ein gehobenes Fischrestaurant in Köln, zwar gut gemeint, aber leider zu wenig gekonnt.

"Ausgezeichnet"6/6
Renate B.vor 3 Jahren · 1 Bewertung

ich habe das Restaurant Le Poisson zum wiederholten Male am 15.8.2015 besucht und bin - wie immer - angetan von der gleichbleibend sehr guten Essensqualität. Dieses Restaurant ist mein bestes Fisch-Restaurant in der gesamten Region Köln-Düsseldorf. Es gab superfrische Austern und einen Island-Kabeljau mit rheinischem Möhrengemüse, dazu einen frischen, fruchtigen Riesling von Dr. Loosen. Einfach ein tolles Geschmacks- Erlebnis nach einem anstrengenden Shopping-Nachmittag in Köln.

"Ausgezeichnet"6/6
Marcel S.vor einem Jahr · 18 Bewertungen

Das Poisson ist einfach immer wieder eine Bank. Köstliches Essen vom Amuse Geule bis zum Dessert, gemütliche Atmosphäre und ein sehr freundlicher und zuvorkommender Service machen den Besuch in diesem Restaurant stets zu einem Erlebnis. Das Mittagsmenü zu 38.- € ist absolut zu empfehlen. Wir freuen uns bereits auf unseren nächsten Besuch hier !

2 Personen
Dieses Restaurant hat keine Verfügbarkeiten mehr.
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