Liebe Gäste, bitte beachtet, dass ihr euch euren Tisch evtl. mit anderen Gästen teilt. In Berlin bekommt man mittlerweile an fast jeder Ecke einen guten Burger. Und trotzdem ist keiner davon so wie die Burger, die man im The Bird serviert. Seit Jahren ist das Restaurant im Prenzlauer Berg eine Institution unter den Berliner Burger-Restaurants – völlig zu Recht, wie wir finden. Denn mit klassischem amerikanischem Fast Food haben die Burger nichts mehr zu tun. Hier bekommst du Burger, die zu 100% handmade sind – angefangen bei den Saucen bis hin zum Fleisch, das jeden Morgen selbst durch den Fleischwolf gedreht wird.Am Falkplatz, Ecke Gleimstraße und direkt an der Grenze zum Mauerpark gelegen, beginnt für den wahren Burger-Fan das Paradies. Die Burger-Kreationen, die hier in Berlins Prenzlauer Berg serviert werden, begeistern mit Namen wie The Doctor Zian (mit Bacon und Stilston Käse) oder The Fat Stingy Gonzales (mit Guacamole und Salsa Verde). Auch, wie du dein Fleisch haben möchtest, kannst du im The Bird bestimmen. Rare, medium oder well done – die Burgerbrater gehen hier gerne auf deine Wünsche ein. Wen wundert es da, dass im The Bird immer alle Tische belegt sind. Wir empfehlen daher, vor dem Besuch daher unbedingt einen Tisch zu reservieren!