Menu from Warung Bayu
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Salads
Keredok
frischer Rohkostsalat mit Tofu, Ananas und pikantem Erdnuss-Tamarind-Dressing
Rujak Be Pasih
lauwarmer Meeresfrüchtesalat
Asam Garam Sapi
lauwarmer, fruchtiger Salat mit mariniertem Rindfleisch und pikantem, säuerlichem Dressing
Desserts
Jaje Injin
schwarzer Reispudding, kombiniert mit süßer Kokossoße und Früchte
Pisang Goreng
gebackene Banane mit Honig und Kokoseis
Mains
Jukut Warung Bali
Tofu-Gemüse-Genuss mit duftendem Aroma von Knoblauch, Ingwer und Zitronengras
Ikan Udang Taoko
Fisch und Garnelen in Schwarze-Bohnen-Soße mit Ingwer und Knoblauch
Starters
Cemilan
Appetithäppchen aus Krabben, Cassava und Knoblauch
Soto Ayam
traditionelle Hühnersuppe
Ayam Goreng Kecap
knusprig gebratenes Hähnchenfilet mit Knoblauch, Chili und Zimt in pikanter schwarzer Soße
Bali Brumbun
gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses
