Menu from Blue Nile Restaurant Berlin
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Gemüsesuppe
Sambusa mit Fleisch
Teigtaschen mit Rinderhackfüllung; serviert mit scharfem Paprikadip und Salat
Sambusa mit Linsen
Teigtaschen mit roter Linsenfüllung; serviert mit scharfem Paprikadip und Salat
Mains
Doro Wot
Gekochte Hühnerkeulen und gekochte Eier in scharfer äthiopischer Paprikasoße mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten; dazu hausgemachter Schichtkäse, Injera und Salat
Blue Nile Kitfo
Feingeschnittenes rohes Rindfleisch mit Zimamojat (hausgemachter Schichtkäse mit Grünkohl, hausgemachter äthiopischer Kräuterbutter und äthiopischem Chilli)
Platte Äthiopien für 2 Personen
Yebeg Tibs (gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und äthiopischem Paprikapaste) und Jetsom Wot (rote Linsen mit grünen Bohnen, Karotten, Zwiebeln und Tomaten gekocht)
Desserts
Eiskaffee
Marple Walnut (Walnuss, Schoko, Vanille) mit Sahne
3 Kugeln Vanilleeis mit roter Grütze und Sahne
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